Doba přípravy
10min
Celkový čas
10min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
--
Ingredience & Porce
- 700 goloupaných brambor
- sůl
- špetka nastrouhaného muškátého oříšku
- 5 dkg másla
- 2 žloutky
- 2 bílek
- strouhanka ze 2 tvrdých rohlíků
- hladká mouka na obalení
- olej na smažení
- 1/2 l vody
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do nádoby nalijeme vodu, vložíme košík s bramborama a vaříme 30min/varoma/R2.
2. Vyndáme košík, vylejeme vodu a slité brambory nasypeme do nádoby, přidáme máslo a necháme na horkých bramborách rozehřát.Přidáme muškátový oříšek a 1ČL soli, žloutky a mixujeme 20 vteřin/R4.
3.Těsto necháme vychladnout. Z vychladné hmoty na pomoučeném válu vytvarujeme kuličky o průměru 3cm, které obalujeme v bílku a poté ve strouhance.
4. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje do zlatova.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
vypadá to dobře
Skvělý nápad.
Krokety máme rádi, tak je brzo vyzkoušíme