Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Chléb a rohlíky
  3. Chléb podle Irenky


1 Chléb podle Irenky

2 Chléb a rohlíky recepty
3 Žádné související obrázky s tímto receptem
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Chléb podle Irenky

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

Chléb podle Irenky

  • 100 g obilí pšenice (nebo ovesné vločky)
  • 3 odměrky teplé vody
  • 1 kvasnice 40 g
  • 3/4 ČL cukru
  • 1 PL hl.mouky
  • 650 g hl.mouky
  • 3 ČL soli
  • 2 ČL octa a oleje
  • 1 PL mlet.kmínu
  • 1 1/2 odměrky teplé vody
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    1h 50min
    Doba přípravy 50min
    Doba vaření/pečení 1h 0min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 21 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 21
  • 9
5

Příprava

  1. oblilí (vločky) pomlet 2 min R Klas (nebo 20s R 7), odložit stranou

    3 odm.vody, kvasnice, cukr 1 Pl hl.mouky zahřát a promíchat na kvásek 40s, 40 st.C. R 4

    z 650g hl.mouky, pomletého obilí (vločky), soli, octa, oleje, kmínu a 1 1/2 odm.teplé vody zadělat těsto 3 min, R Klas

    30 min. kynout

    vyklopit napomoučený plech, vytvarovat bochník

    ještě nechat 15 min. kynout

    potřít studenou vodou

    péct 1/4h v předehřáté troubě při 250 st.C:

    pak 3/4h při 150 st.C

    během pečení několikrát potřít bochník studenou vodou

    Dobrou chuť!

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Receptů na chleba není nikdy

    Vložil Jan Stříbrný on 29. listopadu 2013 - 02:16.

    Receptů na chleba není nikdy dosttmrc_emoticons.-)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • další nový recept na chleba

    Vložil lussy on 27. listopadu 2013 - 18:01.

    další nový recept na chleba určitě ráda vyzkouším

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • (bez předmětu)

    Vložil marca on 6. října 2013 - 18:51.

    Cooking 7

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • rozvržení receptu

    Vložil Mixinka Thermomixová on 15. března 2013 - 10:45.

    Irenko, moc děkujeme za recept, můžu vás jen poprosit o kontrolu správnosti receptu a rozdělení surovin a postupu. V případě že si s tím nevíte rady, tak napište.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • mletí obilí

    Vložil housga on 14. března 2013 - 23:24.

    Irenko, opravdu meleš obilí na klas? Vždyť to je funkce na míchání těsta. Já melu na R10 

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,