Nacházíte se zde:


1 Chléb

3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Chléb


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

  • 1 kostka čerstvé droždí
  • 340 gramů voda
  • 600 gramů hladká mouka
  • 1 polévková lžíce sůl
  • 1 čajová lžička kmínu
  • 1 čaj, ová lžička soli
  • 6
    10min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

    1. Do mixovací nádoby vložte droždí, vodu a míchejte 2 min./37°C/rychlost 2.
    2. Přidejte zbylé suroviny a promíchejte 1 min./rychlost 3.
    3. Poté těsto hněťte 5 min./ Dough mode .
    4. Vyndejte těsto na pomoučený vál a vytvarujte bochník. Nechte bochník odpočívat 40 min.
    5. Do půlky odměrky si nalijte vodu a přidejte 1 čajovou lžičku soli, zamíchejte. Potřete bochník chleba slanou vodou a dejte péct 40 min./ 200°C.
    6. Při pečení každých 15 minut chleba potírejte slanou vodou.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • (bez předmětu)

    Vložil pajinkaa22 on 26. prosince 2017 - 21:12.


    Chleba jsem dnes dělala a po zakrojení hned půlka pryč. Vynikající. Ja teda dala 400g hladké špaldové mouky a 200g žitné chlebové.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Výborný! Povedl se. 

    Vložil Lenicca on 1. května 2015 - 18:40.

    Výborný! Povedl se.  tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Tak teda nevím. Dvakrát jsem

    Vložil Martin-68 on 20. března 2015 - 14:34.

    Tak teda nevím. Dvakrát jsem se o něj pokusil a vůbec mi nenakynul. Nevíte čím to může být ???

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Bezkonkurenční !

    Vložil majule on 1. září 2014 - 00:05.

    Bezkonkurenční ! tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • :D  osvědčebý recept

    Vložil zuzka@dvk.cz on 1. prosince 2013 - 13:00.

    tmrc_emoticons.D  osvědčebý recept

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • I já ho peču.Doporučuji.

    Vložil lussy on 1. prosince 2013 - 02:02.

    I já ho peču.Doporučuji. tmrc_emoticons.;)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Patří k našim oblíbenýcm

    Vložil Jan Stříbrný on 29. listopadu 2013 - 00:26.

    Patří k našim oblíbenýcm chlebům tmrc_emoticons.;)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Pečeme,je výborný..

    Vložil Jaroslava Fortelkova on 11. října 2013 - 00:53.

    Cooking 6Pečeme,je výborný.. Cooking 7

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • (bez předmětu)

    Vložil marca on 6. října 2013 - 18:41.

    tmrc_emoticons.p

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,