Doba přípravy
40min
Celkový čas
55min
porce/procí
10
kus/kusů
Úroveň
snadný
- TM 6
- TM 5
- TM 21
published: 29.11.2021
změněno: 29.11.2021
Ingredience & Porce
Domácí housky
- 150 gram voda
- 160 gram mléko
- 2 polévková lžíce sádlo
- 1.5 čajová lžička cukru
- 1.5 čajová lžička soli
- 450 gram špaldové mouky hladké
- 20 gram droždí
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte vodu, mléko, sádlo, cukr, droždí a hřejte 2 min 30 sek/ 37°C/ rychlost 1.5
- Přidejte sůl, mouku a hněťte
"Těsto" 2 minuty - Těsto nechte 35 min kynout.
- Těsto vyjměte z nádoby, rozdělte na 10 dílků a z každého dílky vytvořte housku. Pokládejte na plch vyložený pečícím papírem.
- Předehřejte troubu na 200°C
- Housky pomašlujte vajíčkem, posypte mákem a hrubozrnnou solí. Pečte 15 min, do zlatova.
Domácí housky
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře