Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Chléb a rohlíky
  3. LOUPÁKY


1 LOUPÁKY

2 Chléb a rohlíky recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

LOUPÁKY

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

12 kus/kusů

Těsto

  • 500 g polohrubá mouka
  • 250 g mléko
  • 150 g másla (rozpuštěného)
  • 5 g sůl
  • 3 polévkové lžíce cukr
  • 1/2 kostky droždí
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    2h 0min
    Doba přípravy 1h 40min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

    Těsto

  1. 1. Do thermomixu vložte 250 g mléka, 1/2 kostky droždí a 3 polévkové lžíce  cukru (kdo má raději sladší, může více). Zapněte na 1,5 minuty na 37°C rychlost 2.

    2. Přidejte 500 g polohrubé mouky, 150g  rozpuštěného másla, 5 g soli. Zapněte na 2 minuty Zamknout mixovací nádobuTěsto.

    3. Vyndejte těsto, přendejte do mísy, zakryjte fóií a dejte kynout, nejlépe do tepla (kamna, radiátor) na cca 1 hodinu.

    4. Vykynuté těsto vyndejte z mísy na pomoučený vál a rozdělte na 12 stejných bochníků. Ty poté vyválejte do elipsy, stočte do tvaru rohlíčků, položte na plech vyložený pečícím papírem. Potřete vodou, plech zakryjte fólií a nechte opět kynout cca 20 minut v teple. Troubu si mezi tím předehřejte na 250°C. Během kynutí můžete ještě rohlíčky opět potřít vodou. Jsou pak po upečení měkké a vláčné.

    5. Vykynuté rohlíčky potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem. Pečeme do zlatova.

     

     

     

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Výborný .... doporučuju !

    Vložil kunananuk on 26. května 2018 - 12:34.

    Výborný .... doporučuju !

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Loupáky jsem vyzkoušela a

    Vložil Anninka on 2. července 2015 - 11:18.

    Loupáky jsem vyzkoušela a byla jsem z nich nadšená. Zaprášilo se po nich, ráno byly dobré i na snídani. Doporučuji.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Paráda, tohle mi tu chybělo

    Vložil jakubch on 6. února 2014 - 11:37.

    Paráda, tohle mi tu chybělo Big Smile

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,