thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
1h 40min
Celkový čas
2h 0min
porce/procí
12 kus/kusů
Úroveň
snadný

Ingredience & Porce

Těsto

  • 500 g polohrubá mouka
  • 250 g mléko
  • 150 g másla (rozpuštěného)
  • 5 g sůl
  • 3 polévkové lžíce cukr
  • 1/2 kostky droždí

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    Těsto
  1. 1. Do thermomixu vložte 250 g mléka, 1/2 kostky droždí a 3 polévkové lžíce  cukru (kdo má raději sladší, může více). Zapněte na 1,5 minuty na 37°C rychlost 2.

    2. Přidejte 500 g polohrubé mouky, 150g  rozpuštěného másla, 5 g soli. Zapněte na 2 minuty Zamknout mixovací nádobu"Zamknout mixovací nádobu" Těsto"Těsto" .

    3. Vyndejte těsto, přendejte do mísy, zakryjte fóií a dejte kynout, nejlépe do tepla (kamna, radiátor) na cca 1 hodinu.

    4. Vykynuté těsto vyndejte z mísy na pomoučený vál a rozdělte na 12 stejných bochníků. Ty poté vyválejte do elipsy, stočte do tvaru rohlíčků, položte na plech vyložený pečícím papírem. Potřete vodou, plech zakryjte fólií a nechte opět kynout cca 20 minut v teple. Troubu si mezi tím předehřejte na 250°C. Během kynutí můžete ještě rohlíčky opět potřít vodou. Jsou pak po upečení měkké a vláčné.

    5. Vykynuté rohlíčky potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem. Pečeme do zlatova.

     

     

     

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

LOUPÁKY

Vytisknout:

Komentáře