3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Sýrové pečivo s bylinkami


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

8 porce/porcí

Sýrové pečivo s bylinkami

  • 60 g parmazánu, nakrájeného na kousky
  • 4 vejce
  • 0,25 čaj, ové lžičky soli
  • 60 g másla, rozehřátého a zchlazeného
  • 1 polévková lžíce
  • 80 g mouky
  • 1 - 2 špetky pepře černého, mletého
  • 6
    19min
    Doba přípravy 6min
    Doba vaření/pečení 13min
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

    1. Předehřejte troubu na 200 °C.
    2. Do mixovací nádoby vložte parmazán a sekejte 20 sek./rychlost 9. Přendejte do mísy a odložte stranou. Vyčistěte mixovací nádobu a nasaďte metličku.
    3. Rozklepněte vejce a oddělte bílky od žloutků, bílky a sůl dejte do mixovací nádoby a šlehejte 3 min./rychlost 3.
    4. Přidejte žloutky a máslo a mixujte 10 sek./rychlost 2.
    5. Přidejte parmazán, lístky tymiánu, mouku a černý pepř a mixujte 10 sek./rychlost 2.
    6. Těsto položte na pekáč pokrytý pečicím papírem, vrstva těsta by měla být asi jako tloušťka prstu. Pečte v předehřáté troubě při 200 °C po dobu 13-15 minut. Nechte vychladnout a nakrájejte na kosočtverce (viz obrázky).
  1. Popište zde přípravné kroky receptu

  2. Popište zde přípravné kroky receptu

10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář