3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Ausburské řezy


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

12 porce/porcí

Korpus

  • 400 g hladká mouka
  • 150 g moučkového cukr
  • 250 g máslo
  • 1 žloutek
  • 3 polévkové lžíce kakao, prášek
  • 3 polévkové lžíce mléko
  • 1 balíček prášku do pečiva

Náplň

  • 500 gramů tvarohu měkkého
  • 150 g cukr, moučka
  • 1 vanilkový pudink, v prášku
  • 1 vanilkový cukr
  • 3 žloutky
  • 4 bílek
  • 3 polévkové lžíce rozpuštěného másla

čokoládová poleva

  • 2 balíčky čokoládové polevy dr. Oekter
  • 1 balíček čokoládové bílé polevy dr. Oekter
  • 6
    50min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

    Korpus
  1. 1. Do mixovací nádoby vložíme mouku, kypřící prášek, cukr, máslo, žloutek, kakao,mléko a hněteme 3 minuty/Closed lid/Dough mode.

    2. Těsto přendáme na vál a rozdělíme na polovinu.

     

  2. Náplň
  3. 3. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku a přidáme bílky a šleháme 3 minuty/R4 přendáme do mísy a dáme chvíli stranou.

    4. Do mixovací nádoby vložíme tvarho,cukr,pudinkový prášek, vanilkový cukr, žloutky, rozpuštěné máslo a šleháme 2 minuty/R4. Přidáme sníh a jemně zamícháme 30 sekund/R2 pomáhejte si s těrkou.

    5. Z první poloviny těsta vyválíme plát který přendáme na vymazaný a vysypaný plech na něj naneseme náplň. Druhý plát vyválíme na pečícím papíře přeneseme na náplň a strhneme papír. Pečeme 30 minut při 180C.

    6. Vychladlí moučník polijeme čokoládovou polevou, pocákáme bílou a promícháme.

    7. Foto k receptu Ivanka N.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Výborný dezert pro každou příležitost.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář