Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Čokoládová pěna


1 Čokoládová pěna

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Čokoládová pěna

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

  • 200 gramů hořká čokoláda, na vaření, v kostkách
  • 4 kusy vejce
  • 10 gramů pomerančový likér
  • 20 gramů instantní káva, silné
  • 50 gramů máslo, měkkého, v plátcích
  • 250 gramů žloutky, 33 % ke šlehání
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    5min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

    1. Do mixovací nádoby vložte čokoládu a nechte rozmělnit 8 sek./rychlost 10.
    2. Přidejte vejce, pomerančový likér, kávu a rozmixujte 5 min./50°C/rychlost 4.
    3. Přidejte máslo a promíchejte se zbývajícími surovinami 15 sek./rychlost 3. Přendejte hmotu do misky a nechte vychladit.
    4. Umyjte mixovací nádobu a nasaďte metličku.
    5. Do studené mixovací nádoby nalijte smetanu a vyšlehejte z ní šlehačku 1 min./rychlost 3.
    6. Jemně smíchejte smetanu s vychlazenou čokoládovou hmotou a vložte do lednice na cca 3 hodiny.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář