3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Išelské dortíčky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

50 kus/kusů

Išelské dortíčky

máslový krém

  • 350 g mléko
  • 1 balíček pudinku
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 130 g máslo
  • 25-30g g cukru moučka (2,5 lžíce cukru)

těsto na išelské dortíčky

  • 45 g sekaných ořechů
  • 140 g změklého másla
  • 210 g hladká mouka
  • 70 g cukru moučka
  • 1 čajová lžička kakao, prášek, na zbarvení
  • 6
    39min
    Doba přípravy 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Těsto - Išelské dortíčky
  1. Nasekat ořechy 15 sek /Closed lid/ R6
  2. Přidat změklé máslo na kostky, cukr moučku, lžičku kakaa (jen na zbarvení těsta) a bez metličky míchat 50 sek /Closed lid/ R4. Stáhnout stěny a pak hnětat 20-30 sek /Dough mode
  3. Vytvořit váleček, dát do lednice. Před vyválením nechat chvíli vyndané při pokojové teplotě.
    Válet přes igelit nebo průhlednou folii, aby se netrhalo.
    Péct 180°C / 9 minut
  4. Máslový krém
  5. Do Closed lid vložit šlehací metličku a přidat:
    350g mléka
    1 balíček pudinku
    1 vanilkový cukr

    a uvařit pudink 9 minut / Closed lid / 90°C / R3,5.
    Pudink přendáme do misky a necháme vychlanout.
    Občas promícháme, aby se nevytvořil škraloup. Nešel by pak v krému rozmixovat.
  6. Do čisté nádoby vložíme změklé máslo na kousky a cukr moučku a mícháme metličkou 3 minuty/ Closed lid / R4.
    Pak přidáme další 3 minuty/ Closed lid / R3,5 a přidáváme víkem po lžících zchladlý pudink. Čas prodloužíme podle potřeby.
    Krém se dobře roztírá
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Tinka: doufám, že se povedou.

    Vložil Sojka on 30. července 2017 - 10:12.

    Tinka: doufám, že se povedou. Cooking 7

    Sojka

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Rada dorticky delam kazdy rok, ale je to opravdu...

    Vložil Tinka on 20. července 2017 - 17:47.

    Rada dorticky delam kazdy rok, ale je to opravdu dost "makacka"Tongue. Doufam, ze mi to letos Mixik ulehci a dekuji za prizpusobeni receptu. Na obrazku vypadaji skvele!

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Rakouské lázeňské letovisko...

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 12. prosince 2016 - 09:19.

    Rakouské lázeňské letovisko Bad Ischl svého času proslavili i zdejší cukráři. Císař František Josef a celý vídeňský dvůr si odtud prý odváželi krabice rozplývajícího se cukroví s výstižným názvem Ischler Törtchen čili išlské dortíčky. Ty Vaše by si jistě oblíbil také tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,