3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Koblihy


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

32 porce/porcí

Koblihy

  • 70 gramů cukru
  • 50 gramů čerstvého droždí
  • 250 gramů mléka
  • 4 kusy žloutků
  • 80 gramů margarínu
  • 500 gramů polohrubé mouky
  • 1 špetka soli
  • 3 polévkové lžíce rumu
  • 1 zavařovací sklenice meruňkové marmelády
  • olej na smažení
  • 6
  • 7
    pokročilý
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

    1. Do mixovací nádoby vložte cukr, droždí, mléko, žloutky, margarín a promíchejte 1 min./37 °C/ rychlost 5.
    2. Přidejte mouku, sůl, rum a hněťte 4 min./ Closed lid Dough mode .
    3. Těsto nechte kynout v mixovací nádobě dokud nezdvojnásobí objem.
    4. Těsto položte na pomoučený vál a rozválejte na tloušťku 1 cm. Vykrajujte odměrkou kolečka. Na vykrojené kolečko dejte čajovou lžičkou marmelády nebo povidla a druhým kolečkem překryjte, prsty spojujte po bocích. Rukou koblížky ještě dotvarujte a ujistěte se, že těsto je dobře slepené. Smažte ve fritovacím hrnci. Koblížky smažte do zlatova.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář