Doba přípravy
0min
Celkový čas
0min
porce/procí
32
porce/porcí
Úroveň
pokročilý
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 26.06.2018
Ingredience & Porce
Koblihy
- 70 gramů cukr
- 50 gramů čerstvé droždí
- 250 gramů mléko
- 4 kusy žloutek
- 80 gramů másla
- 500 gramů polohrubá mouka
- 1 špetka sůl
- 3 polévkové lžíce rum
- 1 zavařovací sklenice meruňkový džem
- olej na smažení
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte cukr, droždí, mléko, žloutky, máslo a promíchejte 1 min./37 °C/ rychlost 5.
- Přidejte mouku, sůl, rum a hněťte 4 min./
"Zamknout mixovací nádobu" 
"Těsto" . - Těsto nechte kynout v mixovací nádobě dokud nezdvojnásobí objem.
- Těsto položte na pomoučený vál a rozválejte na tloušťku 1 cm. Vykrajujte odměrkou kolečka.
- Na vykrojené kolečko dejte čajovou lžičkou marmelády nebo povidla a druhým kolečkem překryjte, prsty spojujte po bocích.
- Rukou koblížky ještě dotvarujte a ujistěte se, že těsto je dobře slepené. Smažte ve fritovacím hrnci.
- Koblížky smažte do zlatova.
- Popište zde přípravné kroky receptu
- Popište zde přípravné kroky receptu
- Popište zde přípravné kroky receptu
Tip
Koblihy můžete plnit i po usmažení.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Byly dobry. Jen jsem je nesmazila, ale pekla v troube
minulý týden jsme je dělali a super
Jen se zakousnout
Babička by koukala, jak to jde jednoduše