thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
45min
Celkový čas
1h 5min
porce/procí
30 kus/kusů
Úroveň
snadný

Ingredience & Porce

Kynuté těsto

  • 25 gramů kvasnic
  • 3 kostky cukr
  • 0,125 malých kousků mléko
  • 1/4 čajové lžičky sůl
  • 1 žloutek
  • 0,1 litru olej
  • 250 gramů hladká mouka

Tvarohová náplň

  • 2 balíčky tvaroh
  • 2 celá vejce
  • 2 balíčky vanilkový cukr
  • 4 polévkové lžíce cukr, nebo dle chuti
  • 1 špetka sůl

Ostatní

  • 30 kusů ovoce, dle chuti, půlky nejlépe čerstvého ovoce meruněk, jahody
  • bílek na potření

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    Kynuté těsto
  1. 1.Do mixovací nádoby vložíme mléko kvasnice a cukr. Jemné míchání"Jemné míchání" /40°C/2min

    2. Navážíme mouku a přidáme olej, žloutek a cukr.

    Těsto"Těsto" 4min

    Hladké těsto vyklopíme do mísy a necháme 1/2 hodiny kynout.

  2. Tvarohová náplň
  3. Do čísté mixovací nádoby vložíme všechny ingredience. Nastavíme míchání rychlost 3/50 sekund.

     

  4. Koláčky
  5. Těsto rozdělíme rovnoměrně na 30 kousků. Jednotlivé kousky roztáhneme a položíme na ně lžičku tvarohové náplně. Koláčky uzavřeme a položíme uzavřenou stranou na plech. Jednotlivé koláčky potřeme bílkem a vtlačíme do prostřed ovoce.

    Pečeme při 190°C/15-20 minut

Tip

Po upečení nechat vychladnout pod utěrkou

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
    Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Koláčky s ovocem

Vytisknout:

Komentáře