Ingredience & Porce
30 kus/kusů
Kynuté těsto
- 25 gramů kvasnic
- 3 kostky cukr
- 0,125 malých kousků mléko
- 1/4 čajové lžičky sůl
- 1 žloutek
- 0,1 litru olej
- 250 gramů hladká mouka
Tvarohová náplň
- 2 balíčky tvaroh
- 2 celá vejce
- 2 balíčky vanilkový cukr
- 4 polévkové lžíce cukr, nebo dle chuti
- 1 špetka sůl
Ostatní
- 30 kusů ovoce, dle chuti, půlky nejlépe čerstvého ovoce meruněk, jahody
- bílek na potření
-
6
1h 5min
Doba přípravy 45minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Příprava
-
1.Do mixovací nádoby vložíme mléko kvasnice a cukr.
/40°C/2min
2. Navážíme mouku a přidáme olej, žloutek a cukr.
4min
Hladké těsto vyklopíme do mísy a necháme 1/2 hodiny kynout.
-
Do čísté mixovací nádoby vložíme všechny ingredience. Nastavíme míchání rychlost 3/50 sekund.
-
Těsto rozdělíme rovnoměrně na 30 kousků. Jednotlivé kousky roztáhneme a položíme na ně lžičku tvarohové náplně. Koláčky uzavřeme a položíme uzavřenou stranou na plech. Jednotlivé koláčky potřeme bílkem a vtlačíme do prostřed ovoce.
Pečeme při 190°C/15-20 minut
Kynuté těsto
Tvarohová náplň
Koláčky
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní
Tip
Po upečení nechat vychladnout pod utěrkou
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářDěkujeme za doplnění.
Děkujeme za doplnění. Kombinace tvarohu a ovoce je nesmrtelná a chutná malým i velkým.
Ano, nemohla jsem nalézt
Ano, nemohla jsem nalézt hodnotu ml v tabulce a proto jsem ji pro objem mléka a oleje převedla na litry.
V receptu tedy použijete 100 ml oleje (1 thermomixovou odměrku) a 125ml mléka (1 odměrka a kousek).
Doufám, že se vám koláčky povedou a budou chutnat.
Děkujeme za hezký recept,
Děkujeme za hezký recept, Adélo. Můžeme Vás jenom poprosit o přesnější gramáž u oleje? 0,1 l je 100ml?