3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Muffinky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

24 kus/kusů

Testo

  • 350 g hladká mouka
  • 250 g cukr
  • 250 g olej
  • 4 kus vejce (zvlast bilky a zvlast zloutky)
  • 1 kus prášek do pečiva
  • 120 g mleko (nebo 1ks jogurt)
  • strouhaná citronová kůra
  • špetka soli
  • 6
    12min
    Doba přípravy
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
  • 9
5

Příprava

    Postup
  1. Zvazte si zvlast mleko a zvlast olej. Pripravte formicky na muffinky.
  2. Cukr rozmixujte spolu s citronovou kurou 30s/R5-10, odlozte zvlast do misky.
  3. Bez myti nadoby nasadte metlicku, pridejte bilky se spetkou soli a vyslehejte do snehu 4 min/R 3,5. Odlozte zvlast do misky.
  4. Pridejte do nadoby cukr a zloutky a michejte metlickou 1min/R 3,5.
  5. Nastavte R 3 a pomalu vrskem vlevejte mleko a olej.
  6. Otevrete, vyndejte metlicku a vsypejte prosetou mouku a prasek do peciva se spetkou soli. Promichejte 30s/R 4. Nakonec pomalymi krouzivymi pohyby sterkou pridavejte snih z bilku.
  7. Naplnte formicky muffinu (nejlepe pojmoci cukrarskeho sacku) a nechejte takovych 15 min odpocinout. Predehrejte troubu na 220 stupnu. Pred pecenim posypte zvrchu cukrem, dejte do trouby na takovych 10-14 min. Propichnete spejli, jestli jsou hotove.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Muzete posypat i treba mandlovyma lupinkama.

Inspirace tohoto receptu je ze stranek Velocidad cuchara.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Co myslíte, mohla bych do nich zužitkovat...

    Vložil Mixinka Thermomixová on 10. července 2017 - 11:06.

    Co myslíte, mohla bych do nich zužitkovat rybíz? Těsto vypadá výborně....

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,