3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Perník - rychlý


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

25 porce/porcí

Perník - rychlý

  • 380 g hladké mouky
  • 370 g cukru krupice
  • 500 g Mléka
  • 210 g oleje
  • 1 balíček vanilkového pudinku
  • špetka perníkového koření
  • 1 celé vejce
  • 20 g kakaa, 2 polévkové lžíce
  • 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
  • 1 balíček kypřícího prášku do perníku
  • 6
    45min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
5

Příprava

    Perník
  1. Předehřát troubu na 200°C.
    Do Zamknout mixovací nádobu vložíme:
    380g hl. mouky
    370g cukru krupice
    500g mléka
    210g oleje
    1 celé vejce
    1 balíček vanilkového pudinku
    20g kakaa
    špetku prášku do perníku (nemusí být)
    Promíchat bez metličky 15sec/R3
  2. Až po zamíchání přidáme 1 kypřící prášek do pečiva a 1 kypřící prášek do perníku.
    Pokud nemáme prášek do perníku, nahradíme ho práškem do pečiva a dáme 1 a 3/4 sáčku.
    Promícháme 15sec/R3
  3. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech 40 x 40 cm.
    Pečeme při nastavení pečení zhora a ze spoda na 200°C/ 17 minut, 180°C/ 10 minut a pak pustíme horkovzduch a pečeme ještě 170°C/ 5 minut.
    Perník je lesklý a nadýchaný.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Můžeme zdobit šlehačkou.
Obměnou se dají přidat ořechy, hrozinky apod.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Evapple: já čokoládové polevy moc nemusím,...

    Vložil Sojka on 18. července 2018 - 19:52.

    Evapple: já čokoládové polevy moc nemusím, takže je nedělám tmrc_emoticons.) Ale jinak mám dobrou čoko polevu na išelské dortíky. Tu na jdete v mých receptech. A je dobrá, ale na cukroví.

    Sojka

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Vypadá skvěle! Ten musím upéct! Máte tip i na...

    Vložil Evapple on 28. května 2018 - 09:54.

    Vypadá skvěle! Ten musím upéct! Máte tip i na čokoládovou polevu? Takovou, která se neláme?

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,