Ingredience & Porce
300 kus/kusů
Těsto
- 125 gramů mléko
- 20 gramů moučkového cukru
- 20 gramů čerstvé droždí
- 500 gramů polohrubá mouka
- 250 gramů máslo, Změklé
- 3 žloutky
Náplň tvarohová
- 250 gramů tvaroh
- 1 žloutek
- 50 gramů cukr, moučka
- Rozinky namočené v rumu
Náplň povidlová
- 200 gramů povidel
- 50 gramů Nastrouhaného perníku
Pomazání
- 100 gramů máslo
- 50 gramů rum
-
6
1h 15min
Doba přípravy 45minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
-
9
Příprava
Mléko, droždí a cukr 2minuty/37stupňů/ rychlost 1
přidáme ostatní suroviny na těsto 4minuty/
/
těsto rozdělíme na dvě části
rozválíme těsto na tenký plát a rádélkem vytvoříme malé čtverečky
Tvaroh, cukr a žloutek vložíme do nádoby a šleháme s metličkou30 vteřin/R3
plníme do sáčku, nastřihneme dirku a náplň dáváme do středu čtverečku. Dozdobíme rozinkou
dle obrázku rohy rozválejte a zamotejte
Perník rozsekáme R8/10vteřin
přidáme povidla a promícháme R4/7vteřin
plníme do sáčku, nastřihneme dirku a náplň dáváme do středu čtverečku
dle obrázku rohy rozválejte a zamotejte
klademe na pekáč jeden vedle druhého tak aby koláčky byly na těsno
pečeme v předehřáté troubě na 180 do zlatova
horké koláčky potíráme máslem a rumem, které rozpustíme v tm 5min/70stu/R1
koláčky ihned obalujeme v moučkovém cukru
Těsto
Náplň tvarohová
Povidlová náplň
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářAno 300ks. Kolacky se pecou o
Ano 300ks. Kolacky se pecou o velikosti 1,5cm
jak prosim 300 kusu nezpletla
jak prosim 300 kusu nezpletla jsi si to gen pocet nejak nepasuje