Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
12 kus/kusů
Voňavé paleo muffinky
- 250 gramů mandlí, loupaných či neloupaných
- 10 kusů datlí, bez pecek
- 2 kusy jablek, oloupaných a pokrájených na kousky
- 3 kusy vajec
- 40 gramů másla
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 špetka soli
-
6
25min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
Recept je vytvořen proTM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5
Příprava
- Troubu si předehřejeme na 175°C.
- Muffinkový plech vyložíme papírovými nebo silikonovými košíčky.
- Do mixovací nádoby vložíme mandle a sekáme 10 vteřin/rychlostí 9.
- Stěrkou setřeme ze stěn dolů.
- Přidáme datle a sekáme 5 vteřin/rychlostí 5.
- Stěrkou opět setřeme ze stěn dolů.
- Ke směsi přidáme jablka a sekáme další 3 vteřiny/rychlostí 6.
- Opět stěrkou shrneme ze stěn a přidáme zbylé suroviny.
- Společně mixujeme ještě 10 vteřin/rychlostí 4.
- Hotové těsto rozdělíme do muffinkového plechu. Košíčky plníme do 3/4, ještě povyskočí.
- Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut nebo dokud není povrch muffinků zlatý a zapíchnutá špejle po vytažení suchá.
- Necháme zcela vychladnout a podáváme.
11
Tip
Můžeme přidat i ořechy a sušené ovoce, asi tak jednu až dvě hrsti.
Muffinky jsou neuvěřitelně vláčné a výborně chutnají třeba s máslem.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář