Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Hlavní jídla - maso
  3. Domácí sekaná se zeleninou


1 Domácí sekaná se zeleninou

2 Hlavní jídla - maso recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Domácí sekaná se zeleninou

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

  • 1 pečivo, čerstvá
  • 3 snítkyčerstvé petrželky
  • 1 mrkev, středně velká, oloupaná a rozlomená
  • 3 stroužek česneku, oloupané
  • 1 cibule, středně velká, oloupaná
  • 100 g slanina, různého typu, nakrájené na plátky
  • 1 čerstvá červená paprika, zbavená semínek, rozpůlená
  • 1000 g mletého masa, výborná je směs hovězího a libovějšího vepřového
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce sůl
  • 1 polévková lžíce majoránky, (můžeme nahradit tymiánem)
  • 1000 g voda
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    5min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. 1. Do mixovací nádoby vložte čerstvou housku a petržel a rozsekejte na strouhanku 5´´/rychlost 7.

    2. Hotovou strouhanku odložte stranou do misky.

    3. Do mixovací nádoby vložte česnek, cibuli, mrkev, slaninu a papriku a sekejte 5´´/rychlost 5.

    4. Obsah nádoby orestujeme 6´/Varoma/rychlost 1.

    5. Přidejte mleté maso, strouhanku s petrželkou, vejce, sůl, majoránku a promíchejte 3´/Zpětný chod rychlost 4. Pomáhejte si stěrkou.

    6. Hotovou směs vyklopte do Varoma mísy a navlhčenýma rukama vytvarujte šišku sekané. Přiklopte víkem.

    7. Do mixovací nádoby dejte vodu, uzavřete víkem, nasaďte Varoma mísu a vařte 59´/Varoma/Vypnout zpětný chod rychlost 1.

    8. Hotovou sekanou nakrájejte na plátky a podávejte například s bramborovou kaší.

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Ráda bych věděla, jak melete maso. Mě...

    Vložil ajinav82 on 10. listopadu 2016 - 05:53.

    Ráda bych věděla, jak melete maso. Mě kdysi paní, co mi Thermomix předváděla řekla, že se mele zrmzlé. Jenže díky tomu se mi urvaly nože a naštěstí mi to uznali jako záruční opravu.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • už jsem ji vyzkoušela

    Vložil Majka Šebková on 13. října 2014 - 01:45.

    už jsem ji vyzkoušela víckrát, opravdu výtečné tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Milenko, opravdu moc

    Vložil Jitka Klečková on 4. května 2014 - 12:52.

    Milenko, tmrc_emoticons.) opravdu moc dobréééé  tmrc_emoticons.D 

    kleckovajitka@seznam.cz

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Výborný. 

    Vložil lussy on 29. listopadu 2013 - 22:38.

    Výborný.  Party

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Jakpak maso? Doufám že taky

    Vložil Jan Stříbrný on 8. listopadu 2013 - 01:41.

    Jakpak maso? Doufám že taky meleš v TM tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Ty si žiješ, mňam!

    Vložil IreVo on 10. července 2011 - 17:15.

    Ty si žiješ, mňam! Cooking 10 Jen bych to míchala kratší dobu, ono je z toho potom takový blátíčko  ;o)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,