thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
5min
Celkový čas
5min
porce/procí
6 porce/porcí
Úroveň
--

Ingredience & Porce

  • 1 pečivo, čerstvá
  • 3 snítkyčerstvé petrželky
  • 1 mrkev, středně velká, oloupaná a rozlomená
  • 3 stroužek česneku, oloupané
  • 1 cibule, středně velká, oloupaná
  • 100 g slanina, různého typu, nakrájené na plátky
  • 1 čerstvá červená paprika, zbavená semínek, rozpůlená
  • 1000 g mletého masa, výborná je směs hovězího a libovějšího vepřového
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce sůl
  • 1 polévková lžíce majoránky, (můžeme nahradit tymiánem)
  • 1000 g voda

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. 1. Do mixovací nádoby vložte čerstvou housku a petržel a rozsekejte na strouhanku 5´´/rychlost 7.

    2. Hotovou strouhanku odložte stranou do misky.

    3. Do mixovací nádoby vložte česnek, cibuli, mrkev, slaninu a papriku a sekejte 5´´/rychlost 5.

    4. Obsah nádoby orestujeme 6´/Varoma/rychlost 1.

    5. Přidejte mleté maso, strouhanku s petrželkou, vejce, sůl, majoránku a promíchejte 3´/Zpětný chod"Zpětný chod" rychlost 4. Pomáhejte si stěrkou.

    6. Hotovou směs vyklopte do Varoma mísy a navlhčenýma rukama vytvarujte šišku sekané. Přiklopte víkem.

    7. Do mixovací nádoby dejte vodu, uzavřete víkem, nasaďte Varoma mísu a vařte 59´/Varoma/Vypnout zpětný chod"Vypnout zpětný chod" rychlost 1.

    8. Hotovou sekanou nakrájejte na plátky a podávejte například s bramborovou kaší.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Domácí sekaná se zeleninou

Vytisknout:

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: