thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Doba přípravy
20min
Celkový čas
20min
porce/procí
4 porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
  • TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 25.03.2019

Ingredience & Porce

Kapustové roládky

  • 1600 gramů vody
  • 200 gramů rýže
  • 8 lístků kapusty, velkých
  • 100 gramů cibule, žlutá, překrojené na poloviny
  • 2 stroužky česneku
  • 20 gramů másla
  • 100 gramů slaniny, nakrájené na kusy
  • 250 gramů kuřecí prso, plátek, bez kostí, nakrájených na kusy
  • 1 čajová lžička soli
  • 1/4 čajová lžička pepře mletého

Rajská omáčka

  • 1 kus cibule, na kousky
  • 20 gramů másla
  • 1 stroužků česneku
  • 50 gramů papriky - zelenina ne koření
  • 500 gramů rajčat
  • 1 kostka bujonu nebo, 1 lžíce dochucovací pasty
  • 1 polévková lžíce hladké mouky

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    Rolky
  1. Do mixovací nádoby nalijte 900 g vody, vložte varný košík, do něj nasypte a odvažte rýži a vařte v páře 12min/Varoma/rychlostí 1.

    Do Varoma mísy vložte kapustové listy, nasaďte Varoma do správné polohy a povařte 10 min/Varoma/rychlostí 1.

    Sejměte Varoma a krátce propláchněte kapustové listy ve Varoma míse studenou vodou.

    Sejměte varný košík a odložte stranou.

    Vyprázdněte mixovací nádobu.

    Do mixovací nádoby vložte cibuli a stroužky česneku a sekejte 5 vteřin/rychlostí 5.

    Přidejte máslo a restujte 3 min/Varoma/rychlostí 1.

    Přidejte slaninu a kuřecí prsíčka a sekejte je 20 vteřin/rychlostí 6.

    Přidejte uvařenou rýži, sůl a pepř a míchejte 1 min/ Zamknout mixovací nádobu"Zamknout mixovací nádobu" / Těsto"Těsto" .

    Směs rozdělte na 8 kapustových listů.

    Zabalte je do malých balíčků a vložte je do Varoma mísy a na Varoma tác přesahujícími okraji listů dolů.

    Do mixovací nádoby nalijte 700 g vody, nasaďte Varoma do správné pozice a vařte v páře 40 min/Varoma/rychlostí 1.

    Odložte Varoma stranou a vyprázdněte mixovací nádobu.
  2. Rajská omáčka
  3. Do mixovací nádoby vložte cibuli a stroužky česneku a sekejte 5 vteřin/rychlostí 5.

    Přidejte máslo a restujte 3 min/Varoma/rychlostí 1.

    Přidejte červené papriky a rajčata a míchejte 30 vteřin/rychlostí 9.

    Přidejte kostku kuřecího bujónu a mouku a vařte 10 min/100°C/rychlostí 2.

    Nasaďte Varoma do správné pozice a udržujte plněnou kapustu teplou.

    Odložte Varoma stranou, vložte odměrku a míchejte 15 vteřin/rychlostí 6.

    Plněnou kapustu podávejte s rajskou omáčkou.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
Kategorie receptů:

Vytisknout

Plněná kapusta s rajskou omáčkou

Vytisknout:

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: