3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Plněná kapusta s rajskou omáčkou


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Kapustové roládky

  • 1600 gramů vody
  • 200 gramů rýže
  • 8 lístků kapusty, velkých
  • 100 gramů cibule, žlutá, překrojené na poloviny
  • 2 stroužky česneku
  • 20 gramů másla
  • 100 gramů slaniny, nakrájené na kusy
  • 250 gramů kuřecí prso, plátek, bez kostí, nakrájených na kusy
  • 1 čajová lžička soli
  • 1/4 čajová lžička pepře mletého

Rajská omáčka

  • 1 kus cibule, na kousky
  • 20 gramů másla
  • 1 stroužků česneku
  • 50 gramů papriky - zelenina ne koření
  • 500 gramů rajčat
  • 1 kostka bujonu nebo, 1 lžíce dochucovací pasty
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 6
    20min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

    Rolky
  1. Do mixovací nádoby nalijte 900 g vody, vložte varný košík, do něj nasypte a odvažte rýži a vařte v páře 12min/Varoma/rychlostí 1.

    Do Varoma mísy vložte kapustové listy, nasaďte Varoma do správné polohy a povařte 10 min/Varoma/rychlostí 1.

    Sejměte Varoma a krátce propláchněte kapustové listy ve Varoma míse studenou vodou.

    Sejměte varný košík a odložte stranou.

    Vyprázdněte mixovací nádobu.

    Do mixovací nádoby vložte cibuli a stroužky česneku a sekejte 5 vteřin/rychlostí 5.

    Přidejte máslo a restujte 3 min/Varoma/rychlostí 1.

    Přidejte slaninu a kuřecí prsíčka a sekejte je 20 vteřin/rychlostí 6.

    Přidejte uvařenou rýži, sůl a pepř a míchejte 1 min/ Closed lid / Dough mode .

    Směs rozdělte na 8 kapustových listů.

    Zabalte je do malých balíčků a vložte je do Varoma mísy a na Varoma tác přesahujícími okraji listů dolů.

    Do mixovací nádoby nalijte 700 g vody, nasaďte Varoma do správné pozice a vařte v páře 40 min/Varoma/rychlostí 1.

    Odložte Varoma stranou a vyprázdněte mixovací nádobu.
  2. Rajská omáčka
  3. Do mixovací nádoby vložte cibuli a stroužky česneku a sekejte 5 vteřin/rychlostí 5.

    Přidejte máslo a restujte 3 min/Varoma/rychlostí 1.

    Přidejte červené papriky a rajčata a míchejte 30 vteřin/rychlostí 9.

    Přidejte kostku kuřecího bujónu a mouku a vařte 10 min/100°C/rychlostí 2.

    Nasaďte Varoma do správné pozice a udržujte plněnou kapustu teplou.

    Odložte Varoma stranou, vložte odměrku a míchejte 15 vteřin/rychlostí 6.

    Plněnou kapustu podávejte s rajskou omáčkou.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • výborné, omáčku budeme vařit i jen k...

    Vložil Andruše on 17. července 2017 - 09:34.

    výborné, omáčku budeme vařit i jen k těstovinám s trochou víc česneku

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Výborná kombinace chutí

    Vložil Jan Stříbrný on 23. listopadu 2013 - 21:01.

    Výborná kombinace chutí tmrc_emoticons.;)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Výborný recept. Sice jsem

    Vložil lussy on 5. listopadu 2013 - 00:39.

    Výborný recept. Sice jsem neměla kapustu, tak jsem nahradila zelím a bylo to taky výborné... tmrc_emoticons.) Děkuji za typ!                               

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,