Srbské rizoto, jako ze školní jídelny

Hlavní jídla - maso Hlavní jídla - maso

Doba přípravy

45min

Celkový čas

55min

porce/procí

5 porce/porcí

Úroveň

snadný

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

od Nadezda Albertova

published: 16.11.2021

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Srbské rizoto, jako ze školní jídelny

1 litr vody
1 a 1/2 čajová lžička soli
20 gram oleje
300 gram rýže
2 kus červené papriky, cca 200g
3 kus rajčat, cca 200g
1 kus cibule, 70-90g
300 gram mleté maso, hovězí

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Varný košík
koupit nyní
Stěrka
koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Uvařit rýži:
Do nádoby 1000g vody, 1 a 1/2 čl soli, 20g oleje. Do varného košíku 300g rýže. Vařit dle doporučené délky varu + 5min.
Např. 18+5 23min/100°C/r4. Přendat do mísy a vypláchnout nádobu.

200g červené papriky na kusy, 200g rajčat nebo cherry na kusy. posekat na hrubo 3s/r5,5. Přenat do misky a vypláchniut nádobu.

1ks cibule cca 70-90g, posekat 4s/r5. Setřít do nádoby.25g oleje, osmahnout cibulku 5min/varoma/r2.

300-400g mletého hovězího masa, 1ČL soli, petř dle chuti. Osmahnout 7min/varoma/

r2.

Přidat zeleninu, 1PL lahůdkové papriky, volitelně sterilovaný/mražený hrášek. 3min/varoma/

r1.

Přidat rýži a pomocí stěrky promíchat.

Na talíři dozdobit strouhaným sýrem. Vhodná je i sterilová čevená řepa.

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 6

Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Recept je vytvořen pro
TM 31
Recept je vytvořen pro
TM 21

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.