Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Hlavní jídla - maso
  3. Vladimírův perkelt


1 Vladimírův perkelt

2 Hlavní jídla - maso recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Vladimírův perkelt

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Vladimírův láš

  • 2 kusy cibule, 2 pl lž. gulášové koření, špetka pepře, majoránky ,1 lžička soli a na zahuštění 2 brambory.
  • 4 stroužky česneku
  • 4 polévková lžíce oleje nebo sádla
  • 300 gramů vepřové plece
  • 200 gramů kuřecího masa
  • 100 gramů špeku
  • 5 kusů odměrek vody
  • 2 polévková lžíce gulášového koření
  • sůl a pepř, dle chuti
  • majoránka, dle chuti
  • 2 kusy brambor, na zahuštění
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
  • 7
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 21 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 21
  • 9
5

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložíme česnek a sekáme 15 vteřin/R 4.

    Odložíme stranou.

    To samé, tedy 15 vteřin/R4, sekáme dvě brambory.

    Odložíme stranou a zahustíme jimi guláš - až nakonec.


    Do prázdné mixovací nádoby vložíme cibuli a špek a mixujeme 15 vteřin/R4.

    Přidáme olej a restujeme 3 minuty/100°C/R1.

    Přidáme na kostky nakrájené VEPŘOVÉ maso.

    Nalejeme 5 odměrek vody, přidáme koření bulášové.

    Vaříme 40 minut/100°C/R2.

    Po 40 minutách přidáme maso kuřecí a pokračujeme ve vaření ještě 15 minut.

    Nakonec přidáme rozsekaný česnek a brambory na zahuštění, majoránku a dochutíme podle potřeby.

    Ještě 5 minut/100°C/R1 necháme probublat.

    Jako přílohu doporučuji houskový či bramborový knedlík, nebo těstoviny.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • :bigsmile:mňam

    Vložil zuzka@dvk.cz on 30. listopadu 2013 - 12:25.

    Big Smilemňam

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • No a na TM31 se guláše dělají

    Vložil Jan Stříbrný on 29. listopadu 2013 - 01:10.

    No a na TM31 se guláše dělají ještě mnohem líptmrc_emoticons.-)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • tak to je skvělí recept

    Vložil lussy on 27. listopadu 2013 - 16:18.

    tak to je skvělí recept guláše ty mi můžem tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • http://www.svetreceptu.cz/sit

    Vložil Ppkorná Ivana on 10. února 2012 - 13:16.

    http://www.svetreceptu.cz/sites/all/modules/smileys/packs/smileys_cooking/cooking_10.gif

    Výborný nápad, ušetřila jsem nádobí, vše jsem zvládla v jednom "stroji", použila jsem i zvěřinu.Super

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • http://www.svetreceptu.cz/sit

    Vložil Ppkorná Ivana on 10. února 2012 - 13:15.

    http://www.svetreceptu.cz/sites/all/modules/smileys/packs/smileys_cooking/cooking_10.gif

    Výborný nápad, ušetřila jsem nádobí, vše jsem zvládla v jednom "stroji", použila jsem i zvěřinu.Super

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Je to výborný recept i v tom,

    Vložil Miloš Novák on 10. února 2012 - 12:18.

    Je to výborný recept i v tom, že mohu druhy masa měnit podle uvážení  a chuti

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,