Hlavní jídla - maso Hlavní jídla - maso

Vladimírův perkelt

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
0min
Celkový čas
0min
porce/procí
4 porce/porcí
Úroveň
--
  • TM 21
published: 05.01.2012
změněno: 23.11.2019
Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Vladimírův láš

  • 2 kusy cibule, 2 pl lž. gulášové koření, špetka pepře, majoránky ,1 lžička soli a na zahuštění 2 brambory.
  • 4 stroužky česneku
  • 4 polévková lžíce oleje nebo sádla
  • 300 gramů vepřové plece
  • 200 gramů kuřecího masa
  • 100 gramů špeku
  • 5 kusů odměrek vody
  • 2 polévková lžíce gulášového koření
  • sůl a pepř, dle chuti
  • majoránka, dle chuti
  • 2 kusy brambor, na zahuštění
Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložíme česnek a sekáme 15 vteřin/R 4.

    Odložíme stranou.

    To samé, tedy 15 vteřin/R4, sekáme dvě brambory.

    Odložíme stranou a zahustíme jimi guláš - až nakonec.


    Do prázdné mixovací nádoby vložíme cibuli a špek a mixujeme 15 vteřin/R4.

    Přidáme olej a restujeme 3 minuty/100°C/R1.

    Přidáme na kostky nakrájené VEPŘOVÉ maso.

    Nalejeme 5 odměrek vody, přidáme koření bulášové.

    Vaříme 40 minut/100°C/R2.

    Po 40 minutách přidáme maso kuřecí a pokračujeme ve vaření ještě 15 minut.

    Nakonec přidáme rozsekaný česnek a brambory na zahuštění, majoránku a dochutíme podle potřeby.

    Ještě 5 minut/100°C/R1 necháme probublat.

    Jako přílohu doporučuji houskový či bramborový knedlík, nebo těstoviny.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 21 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 21

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Vladimírův perkelt
Vytisknout:
Vytisknout

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: