3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Pizza s rajčaty a bylinkami


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Těsto:

  • 20 gramů čerstvé droždí
  • 1 čajová lžička cukr
  • 200 gramů voda
  • 450 gramů hladká mouka
  • 1 čajová lžička sůl
  • 20 gramů olivový olej

Náplň

  • 90 gramů rajčatový protlak
  • 3 stroužky stroužek česneku
  • 80 gramů cibule
  • 20 gramů olivový olej
  • 1 polévková lžíce oregano, sušené
  • 1 polévková lžíce lístek bazalky
  • 1 polévková lžíce rozmarýnu
  • 100 gramů kostičky slaniny
  • 100 gramů bílý žampión, čerstvý, nakrájených na plátky
  • 100 gramů tvrdého sýra např. Eidam, strouhaného
  • 100 gramů voda
  • 0,5 čajové lžičky sůl
5

Příprava

    Příprava těsta:
  1. 1. Do mixovací nádoby dejte droždí, vodu a cukr a připravte si kvásek 1 minuta/ 37 stupňů/ rychlost 3.

    2. Přidejte ostatní suroviny na těsto a hněťte 2 minuty/Closed lid/Dough mode.

    3. Těsto nechte na teplém místě 60  minut kynout.

  2. Příprava nápně:
  3. 1. Do mixovací nádoby vložte cibuli a česnek a sekejte 3 sekundy/ rychlost 5, přidejte olej a smažte 4 minuty/ Varoma/ rychlost 1.

    2. Do nádoby přidejte rajčatový protlak, oregáno, bazalku, rozmarýn, sůl a 100 gramů vody a povařte 3 minuty/100 stupňů/ rychlost 1.

  4. Dokončení:
  5. 1. Troubu si předehřejte na 225 stupňů.

    2. Vykynuté těsto vyválejte a položte na plech vyložený pečícím papírem.

    3. Na těsto nalejte rajčatovou omáčku s bylinkami a rozetřete ji po celé ploše.

    4. Na rajčatovou omáčku nasypejte slaninu, poklaďte žampiony a posypte strouhaným sýrem.

    5. Pečte asi 25 minut.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář