3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Rýže se slaninou, houbama a parmezanem


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

0 porce/porcí

Ingredience

  • 300 g kulatá rýže
  • 300 g houby
  • 120 g slanina užená
  • 100 g parmezán na posypání
  • 50 g olej
  • 100 g cibule na čtvrtky
  • 30 g máslo
  • 1/2 sklenice (malé) bílého vína
  • 700 g kuřecího vývaru nebo vody s kuřecím bujonem
  • sůl, pepř
5

Příprava

    Postup
  1. Do Zamknout nádobu dáme olej a cibuli a rozsekáme 5s/R4, stáhneme stěkou a naprogramujeme 4min/Varoma/R1. Mimo si ohřejeme vývar nebo vodu s bujónem a přidáme po ohřevu do něj víno.


    Přidáme houby a slaninu na kousky a posekáme 4s/R4, osmahneme 3min/Varoma/Jemné mícháníg/Zpětný chod. Stáhneme stěrkou, nasadíme metličku, přidáme rýži 1min/100°C/R1


    Nastavíme 17 min/100°C/R1 a během víkem pomalu vlévame po troškách vývar s vínem.


    Jakmile dovaří přidáme máslo, sůl, pepř (pokud použijete bujón už není třeba solit) a 2 min/100°C/R1. Necháme odpočinout. Na talíři posypeme parmezánem a promícháme.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Pokud použijete sušené houby tak předem namočit. Já neměla včera žádné, tak jsem použila kolem 100 g žampiónů v konzervě a bylo taky moc dobré.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.