3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Guláš z ryby


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Guláš z ryby

  • 700 gramů rybího filé, nakrájet na kostky
  • 3 kusy cibule, na půl
  • 4 stroužky česneku, oloupat
  • 4 polévková lžíce hladká mouka
  • 2 polévková lžíce olej
  • 1 kus bujónu
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička kmínu
  • 2 čajová lžička mleté papriky
  • 1 špetka pepře mletého
  • 1 polévková lžíce soli
  • 1 polévková lžíce majoránky
  • jemně sekaná petrželka
  • 700 gramů brambor, oloupat a nakrájet na čtvrtky
  • 6
    10min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. Rybí filé pokrájené na sousta osolíme a obalíme v mouce.

    Vložíme do Varoma mísy.

    Do košíku vložíme na kostky pokrájené brambory.

    Odložíme stranou.

    Do mixovací nádoby vložíme cibuli a česnek a sekáme 10 sekund/R6.

    Stěrkou setřeme ze stěn nádoby.

    Přidáme olej, papriku, kmín, pepř a zasmažíme 8 minut/Varoma/R2.

    Přidáme kostku bujonu, sůl, vodu, vložíme košík s bramborami, na mísu potom Varoma mísu a vaříme 25 minut/Varoma/R2.

    Maso během vaření párkrát promícháme stěrkou.

    Po dovaření sundáme rybu stranou, vyndáme košíček s bramborami, moukyu a promixujeme 10 sekund/R6.

    Přidáme promnutou majoránku a povaříme ještě 5 minut/100°/R2.

    Po dovaření můžeme maso vložit do omáčky.

    Před podáváním sypeme sekanou petrželkou.

    Jako přílohu lze použít také jen bílé pečivo.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář