Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Hlavní jídla - ryba
  3. Losos s limetkovou omáčkou


1 Losos s limetkovou omáčkou

2 Hlavní jídla - ryba recepty
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Losos s limetkovou omáčkou

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

  • 4 filety lososa, bez kůže
  • 1 limeta,oloupat kůru a nakrájet na nudličky,vymačkat šťávu
  • 4 jarní cibulka, očistit a omýt
  • 2 čajové lžičkykrémžské hořčice
  • 2 čaj, ové lžičky medu
  • 1 polévková lžíce olej
  • 1 polévková lžíce máslo
  • 1/4 l drůbežího vývaru
  • sůl
  • nahrubo umletý pepř
  • 1 limeta na ozdobu,nakrájet na osminky
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    10min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. Limetu omyjeme,kůru oloupeme a nakrájíme na velmi tenké nudličky.Část jich odložíme na ozdobu.Vymačkáme šťávu.

    Cibulku rozkrájíme na menší kusy,vložíme do nádoby a sekáme 5sekund/R6

    Přidáme máslo a restujeme 8minut/R2/Zpětný chod

    Přilejeme limetovou šťávu a drůbeží vývar,přivedeme do varu 100°C/R2/Zpětný chod/2minuty

    Vmícháme limetovou nakrájenou kůru

    Dosolíme,opepříme

    Lososa osolíme a potřeme směsí hořčice smíchanou s medem a opečeme na pánvi s 1 lžicí oleje

    Podáváme se šťouchanými bramborami,nebo s bramborovo-celerovým pyré a ozdobíme osminkami limety

    Omáčku lze použít i na maso drůbeží,nebo zapečené lilky,nebo jako zálivka na salát

    Omáčku lze uchovat ve sklenici s uzavíratelným výkem v lednici minimálně týden a před upotřebením protřepat

    Výživová hodnota 1 porce: 250kcal/1060kJ,37g bílkovin,10g tuků,3g sacharidů

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Vypadá to lákavě. 

    Vložil lussy on 29. listopadu 2013 - 22:41.

    Vypadá to lákavě.  Party

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Už jen čtení tohoto receptu

    Vložil Jan Stříbrný on 20. listopadu 2013 - 01:50.

    Už jen čtení tohoto receptu je zážitektmrc_emoticons.-) Ta představa opečené rybky a limetkové omáčky,... tmrc_emoticons.p

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,