Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
- 750 gramů voda
- 0,5 čaj, ové lžičky soli
- 350 gramů brambora, nakrájených na kostičky
- 2 kusy pstruhů, vykuchaných a oškrábaných
- citrónová šťáva
- sůl
- pepř černý, mletý
- 350 gramůzeleniny, čerstvé, např. květák, nakrájená mrkev, chřest
- Holandská omáčka
- 50 gramů vývar
- 100 gramů máslo, nakrájeného
- 4 kusy žloutek
- 50 gramů víno, bílé
- 10 gramů citrónová šťáva
- 0,5 čaj, ové lžičky soli
- 0,5 čajové lžičky pepř, mletý
-
6
41min
Doba přípravy 41minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9
5
Příprava
- Do mixovací nádoby nalijte vodu a osolte.
- Vložte brambory do košíčku, vložte do mixovací nádoby a uzavřete víkem.
- Očištěné a vykuchané pstruhy pokapejte citrónovou šťávou, osolte, opepřte a vložte do Varoma mísy.
- Očištěnou zeleninu položte na tácek Varoma, vložte do mísy Varoma a položte na víko Thermomixu a vařte 35 min./Varoma/rychlost 1.
- Zkontrolujte, zdali je vše uvařeno, ryby, zeleninu a brambory udržujte v teple.
- Vložte metličku do mixovací nádoby.
- Nalejte vývar do mixovací nádoby, přidejte máslo, žloutky, víno, citrónovou šťávu, sůl, pepř a ohřejte 6 min./60°C/rychlost 4.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářvýborné
výborné
luxusu buxus
luxusu buxus
Pstruh je fantastický, určitě
Pstruh je fantastický, určitě všem bude chutnat. Ideální pro romantickou zdravou večeři
Krásně se nabírá, ryba se
Krásně se nabírá, ryba se nerozpadá
Rybička opět nemá chybu