3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Květák na paprice


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Květák + omáčka

  • 1 kus většího květáku
  • 1 kus cibule
  • 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky
  • 200 gramů zakysané smetany
  • 1 kus papriky kapie
  • 2 polévkové lžíce masa
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 1 polévková lžíce citrónová šťáva
  • 1000 gramů voda
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů rýže
5

Příprava

  1. Květák očistíme,nakrájíme na růžičky,omyjeme a připravíme do Varoma mísy.

    Do nádoby dáme cibuli a kapii a sekáme 10sec.,R4.

    Přidáme máslo a orestujeme 2min.,100 stupňů,R3.

    Zaprášíme moukou a ml.paprikou a ještě chvilku smažíme na 100 stupňů,2min.,R3.

    Zalijeme vodou,vložíme košík s rýží, zavřeme nádobu, nandáme Varoma a vaříme na Varoma,25min.,R1-2.

    Po 25 minutách odložíme Varoma mísu a vyjmeme košík s rýží.

    Do omáčky dáme smetanu, citr.šťávu a sůl a ještě povaříme 2min.,80 stupňů,R 3-4.

    Pokud někomu nevyhovuje hustota omáčky,může si každý jak kdo to má rád buď omáčku naředit mlékem,nebo naopak přidá mouku.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma
    koupit nyní
  • Varný košík
    Varný košík
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Odměrka
    Odměrka
    koupit nyní
11

Tip

Místo rýže mohou být vařené brambory nebo těstovinytmrc_emoticons.-)


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Tento recept mne nadchl od

    Vložil Martooni on 28. února 2016 - 13:19.

    Tento recept mne nadchl od prvního okamžiku. Jen jsem nechápala, proč paní píše, že si hustotu omáčky každý dodělá podle sebe.

    Doporučila bych opravdu méně vody - podle receptu vám nevznikne omáčka, ale spíš polévka tmrc_emoticons.).

    Na konci jsem ještě přidala půl kelímku šlehačky a s rýží Basmati Natural to byla opravdu mňamka!

     

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • mňamka, mám ráda

    Vložil lussy on 28. listopadu 2013 - 17:46.

    mňamka, mám ráda květák,..recept vyzkouším

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • zajímavé

    Vložil mencikovamarta on 21. října 2013 - 22:11.

    tmrc_emoticons.;) zajímavé

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Květák mi sesychá ve špajzu.

    Vložil Jan Stříbrný on 16. října 2013 - 00:03.

    Květák mi sesychá ve špajzu. Teď to má jasný! Jenom připiš kolik je asi té rýže?

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,