3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Květák na paprice


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Květák + omáčka

  • 1 kus většího květáku
  • 1 kus cibule
  • 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky
  • 200 gramů zakysané smetany
  • 1 kus papriky kapie
  • 2 polévkové lžíce masa
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 1 polévková lžíce citrónová šťáva
  • 1000 gramů voda
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů rýže
5

Příprava

  1. Květák očistíme,nakrájíme na růžičky,omyjeme a připravíme do Varoma mísy.

    Do nádoby dáme cibuli a kapii a sekáme 10sec.,R4.

    Přidáme máslo a orestujeme 2min.,100 stupňů,R3.

    Zaprášíme moukou a ml.paprikou a ještě chvilku smažíme na 100 stupňů,2min.,R3.

    Zalijeme vodou,vložíme košík s rýží, zavřeme nádobu, nandáme Varoma a vaříme na Varoma,25min.,R1-2.

    Po 25 minutách odložíme Varoma mísu a vyjmeme košík s rýží.

    Do omáčky dáme smetanu, citr.šťávu a sůl a ještě povaříme 2min.,80 stupňů,R 3-4.

    Pokud někomu nevyhovuje hustota omáčky,může si každý jak kdo to má rád buď omáčku naředit mlékem,nebo naopak přidá mouku.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Místo rýže mohou být vařené brambory nebo těstovinytmrc_emoticons.-)


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Tento recept mne nadchl od

    Vložil Martooni on 28. února 2016 - 13:19.

    Tento recept mne nadchl od prvního okamžiku. Jen jsem nechápala, proč paní píše, že si hustotu omáčky každý dodělá podle sebe.

    Doporučila bych opravdu méně vody - podle receptu vám nevznikne omáčka, ale spíš polévka tmrc_emoticons.).

    Na konci jsem ještě přidala půl kelímku šlehačky a s rýží Basmati Natural to byla opravdu mňamka!

     

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • mňamka, mám ráda

    Vložil lussy on 28. listopadu 2013 - 17:46.

    mňamka, mám ráda květák,..recept vyzkouším

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • zajímavé

    Vložil mencikovamarta on 21. října 2013 - 22:11.

    tmrc_emoticons.;) zajímavé

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Květák mi sesychá ve špajzu.

    Vložil Jan Stříbrný on 16. října 2013 - 00:03.

    Květák mi sesychá ve špajzu. Teď to má jasný! Jenom připiš kolik je asi té rýže?

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,