Křenová omáčka od Sojka. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Omáčky a dipy z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Křenová omáčka

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

3 porce/porcí

Křenová omáčka

50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
720 gramů mléka či smetany, pokoj. teplota
2 čajové lžičky soli
80-90 gramů křen, strouhaný, konzervovaný, může být ve skleničce

Přidat do nákupního seznamu

6

50min

Doba přípravy 5min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Evropské Snadné Rychlé Hlavní chod Oběd Večeře Vaření Omáčka

Příprava

50 g másla - 3M/100°C/R2

50g hl. mouky - 3M/100°C/R2, promíchat stěrkou

520g mléka + 2 lžičky soli a ode dne promíchat stěrkou, pak 15M/100°C/R2, zamíchat ode dna a přilít zbylých 200 g mléka a vařit ještě 15M/90°C/R2, promíchat stěrkou

80-90g křenu, dle chuti a možná trošku dosolit a vařit 10M/90C/R2

Jako příloha - gnocchi, knedlík, brambor. Dle chuti.
Maso uzené nebo vejce

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Odměrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.