Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
3 porce/porcí
Křenová omáčka
- 50 gramů másla
- 50 gramů hladké mouky
- 720 gramů mléka či smetany, pokoj. teplota
- 2 čajové lžičky soli
- 80-90 gramů křen, strouhaný, konzervovaný, může být ve skleničce
-
6
50min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
5
Příprava
- 50 g másla - 3M/100°C/R2
- 50g hl. mouky - 3M/100°C/R2, promíchat stěrkou
- 520g mléka + 2 lžičky soli a ode dne promíchat stěrkou, pak 15M/100°C/R2, zamíchat ode dna a přilít zbylých 200 g mléka a vařit ještě 15M/90°C/R2, promíchat stěrkou
- 80-90g křenu, dle chuti a možná trošku dosolit a vařit 10M/90C/R2
- Jako příloha - gnocchi, knedlík, brambor. Dle chuti.
Maso uzené nebo vejce
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář