Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Omáčky a dipy
  3. Rajská omáčka


1 Rajská omáčka

2 Omáčky a dipy recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Rajská omáčka

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

  • 1 kus cibule, větší
  • 2 polévkové lžíce olej
  • 600 g rajče
  • 800 g voda
  • 2 polévkové lžíce cukr
  • 1 čaj, ová lžička soli
  • 15 kusů nové koření
  • 1 lístek bobkový list, sušený
  • 1 kus bujón (pro 0,5 l)
  • 10 kusů černý pepř, celý
  • 2 polévkové lžíce hladká mouka
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    5min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

    1. Do mixovací nádoby vložte předem oloupanou a rozkrojenou cibuli a sekejte 3 sek./rychlost 5.
    2. Přidejte olej a zasmažte 5 min./Varoma/rychlost 3.
    3. Přidejte rajčata a sekejte 20 sek./rychlost 5.
    4. Přidejte vodu, cukr, sůl. nové koření, bobkový list, bujón a vařte 15 min./100°C/ rychlost 3.
    5. Přidejte mouku a provařte 5 min./100°C/ rychlost 3.
    6. Na závěr rozmixujte omáčku do hladka 30 sek./ rychlost 8.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Nebojte se tuto omáčku použít i jinak než s knedlíkem nebo těstovinami. Výborná je také jako dip k pečeným bramborům a masu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář