thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
0min
Celkový čas
17min
porce/procí
4 porce/porcí
Úroveň
snadný

Ingredience & Porce

Ingrendience

  • 70 g sýr Eidam 30%
  • 2 polévkové lžíce máslo
  • 2 polévkové lžíce hladká mouka
  • 1/4 litr mléko
  • 1 špetka muškátni orešek
  • 1 špetka sůl
  • 2 žloutky
  • 5 polévkových lžic kysané smetany

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. Vložíme do Zamknout mixovací nádobu"Zamknout mixovací nádobu" sýr a nasekáme 10sek/R7. Dáme stranou do misky.

  2. Máslo rozpustíme 3min./100°C/R[soft]. Po 1min. přidejte víčkem mouku a připravte světlou jíšku.

  3. Zalejeme mlékem, okořeníme a povaříme na hustý bešamel 5min./100°C/R3.

  4. Přidáme odložený sýr a povaříme 5min./100°C/R1.

  5. Vmícháme smetanu se žloutky 3min./R1.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Sýrová omáčka

Vytisknout:

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: