Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Ingrendience
- 70 g sýr Eidam 30%
- 2 polévkové lžíce máslo
- 2 polévkové lžíce hladká mouka
- 1/4 litr mléko
- 1 špetka muškátni orešek
- 1 špetka sůl
- 2 žloutky
- 5 polévkových lžic kysané smetany
-
6
17min
Doba přípravyDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
5
Příprava
Vložíme do
"Zamknout mixovací nádobu" sýr a nasekáme 10sek/R7. Dáme stranou do misky.
Máslo rozpustíme 3min./100°C/R[soft]. Po 1min. přidejte víčkem mouku a připravte světlou jíšku.
Zalejeme mlékem, okořeníme a povaříme na hustý bešamel 5min./100°C/R3.
Přidáme odložený sýr a povaříme 5min./100°C/R1.
Vmícháme smetanu se žloutky 3min./R1.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář;) tato omáčka nemá
ale jo,jde to
K čemu ji podáváš? Hádám
K čemu ji podáváš? Hádám těstoviny. Nebo něco jiného?