Doba přípravy
0min
Celkový čas
17min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Ingrendience
- 70 g sýr Eidam 30%
- 2 polévkové lžíce máslo
- 2 polévkové lžíce hladká mouka
- 1/4 litr mléko
- 1 špetka muškátni orešek
- 1 špetka sůl
- 2 žloutky
- 5 polévkových lžic kysané smetany
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Vložíme do
"Zamknout mixovací nádobu" sýr a nasekáme 10sek/R7. Dáme stranou do misky.Máslo rozpustíme 3min./100°C/R[soft]. Po 1min. přidejte víčkem mouku a připravte světlou jíšku.
Zalejeme mlékem, okořeníme a povaříme na hustý bešamel 5min./100°C/R3.
Přidáme odložený sýr a povaříme 5min./100°C/R1.
Vmícháme smetanu se žloutky 3min./R1.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
K čemu ji podáváš? Hádám těstoviny. Nebo něco jiného?