3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Quiche se špenátem


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

12 porce/porcí

Těsto

  • 240 gramů hladká mouka
  • 75 gramů smetany 35% na šlehání
  • 1 čajová lžička cukr
  • 20 gramů čerstvé droždí
  • 80 gramů Hery
  • 2,5 polévkové lžíce vlažné vody
  • sůl,mletý koriandr

Náplň

  • 1000 gramů špenátu
  • 0,5 odměrky oleje
  • 2 odměrky smetany
  • 2-3 kusy cibule
  • 80 gramů slunečnicové semínko
  • 100 gramů sýru emantálu
  • 3 stroužky stroužek česneku
  • 3 kusy celých vajec
  • sůl, bílý pepř, muškátový oříšek
5

Příprava

    Náplň
  1. 1. Do mixovací nádoby vložíme česnek,cibuli a sekáme 5 sekund/Closed lid/R5. Přidáme oleje a restujeme 5 minut/Closed lid/100 C/R3.

    2. Přidáme špenát a dusíme dalších 5 minut/Closed lid/ 100C/R3 a necháme schládnout.

    3. Ke schládlému špenátu přidáme smetanu,sýr, rozkvedlaná vajíčka, o solíme, o pepříme. Zlehka vše promícháme 10 sekund/Closed lid/R3 pomáháme si stěrkou.

    4. Z nakynutého těsta vyválíme plát který vložíme do kulaté dortové formy o průměru 26, kterou si vymažeme a vysypeme moukou. na těsto dáme náplň a pečeme 35 minut při 200 C.

  2. Těsto
  3. 1. Do mixovací nádoby dáme vodu,droždí, cukr a uděláme kvásek 1,5 minuty/Closed lid/ 37 C/R2.

    2. Přidáme ostatní ingredience a hněteme 4minuty/Closed lid/Dough mode.

    3. Těsto necháme 30 minut kynout.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Místo špenátu lze dát jaká koliv náplň, výborný je tuňák.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Nebylo mi jasné, jestli to má

    Vložil Šarika on 21. dubna 2014 - 00:25.

    Nebylo mi jasné, jestli to má být mražený špenát, anebo čerstvý špenát, tak jsem to nakonec nakombinovala a musím říct, že výsledek byl super - dokonce i přítel se oblizoval, a to má mlsný jazýček tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • pro ty kdo špenát milují,

    Vložil Jan Stříbrný on 29. listopadu 2013 - 18:15.

    tmrc_emoticons.) pro ty kdo špenát milují, určitě perfektní nápad

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • slané koláče u manžela moc

    Vložil yvonaj on 4. listopadu 2013 - 17:05.

    slané koláče u manžela moc "nefrčí"

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Moc mi to chutná. 

    Vložil lussy on 7. října 2013 - 23:27.

    Moc mi to chutná.  tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,