3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Slaninové housky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

8 kus/kusů

Slaninové housky

  • 1/2 kostky čerstvé droždí, čerstvého
  • 1 čajová lžička cukr
  • 20 gramů voda
  • 325 gramů hladká mouka
  • 1 čajová lžička sůl
  • 120 gramů podmáslí
  • 1 kus vejce
  • 60 gramů máslo, měkkého, pokojové teploty
  • 1 kus cibule
  • 100 gramů slanina, různého typu
5

Příprava

  1. 1. Do mixovací nádoby vložte droždí, cukr, vodu a promíchejte 1 minutu/37°C/rychlost 1.

    2. Přidejte mouku, sůl, podmáslí, vejce, máslo a hněťte 3 minuty/Closed lid/rychlost Dough mode.

    3. Těsto přendejte do mísy a nechte kynout cca 1 hodinu.

    4. Do mixovací nádoby vložte přepůlenou cibuli a sekejte 3 sekundy/rychlostí 5.

    5. Přidejte slaninu a duste 10 minut/100°C/rychlostí 2. Směs odložte stranou a nechte vychladnout.

    6. Předehřejte si troubu na 180°C.

    7. Těsto rozdělte na 8 kusů. Každý kousek rozválejte na kruh a doprostřed dejte trochu směsi cibule a slaniny.

    8. Poté těsto přeložte, pevně stiskněte okraje a vytvarujte houstičky nebo bochánky.

    9. Housky dejte na předem vymazaný plech, nechte cca 30 minut kynout a pečte 25 minut na 180°C.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

DALŠÍ VARIANTY

- slaninu můžete nahradit šunkou


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.