Ingredience & Porce
4 osoba/osob
Tvarohové tyčinky
- 200 gramů tvarohu z kostky
- 150 gramů máslo, na kostky
- 1/2 čajové lžičky sůl
- 100 gramů špaldová mouka
- 100 gramů polohrubá mouka
- 1 čajová lžička krupicového cukru
- 1/2 čajové lžičky sladké mleté papriky
- 1/2 čajové lžičky kmín, drcený
- hladká mouka na pomoučení
- 1 vejce na potření
- mořská sůl, sezam na posypání
-
6
12h 15min
Doba přípravy 12h 0minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
Recept je vytvořen proTM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Příprava
-
1. Tvaroh a máslo vložíme do
a spojíme rychlost 3, 50 sekund.2. Přidáme zbytek ingrediencí a
3 minuty.Těsto pomocí stěrky vyklopíme na pomoučený vál, a na několikrát ho přeložíme. Necháme nejlépe 12 hodin (přes noc) v chladnu odpočinout.
Těsto vyválíme na 0,5 cm silný plát a krájíme 2cm široké tyčinky dlouhé asi 10 cm.
Potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme například mořskou solí či sezamem (viz. foto)
Pečeme na 180°C 15 minut
Tvarohové tyčinky
Tip
Nejchutnější jsou čerstvé a nestane se, že by se nesnědly. Pokud ale by se náhodou měly skladovat, doporučuji v uzavřené nádobě, tvarohové těsto má tendenci tvrdnout.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářBezva tip na slané pohoštění
Bezva tip na slané pohoštění k vínu. Děkujeme.