Doba přípravy
30min
Celkový čas
50min
porce/procí
100
kus/kusů
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- 100 ml mléka, 30 g droždí,1 lžička cukru,
"Zamknout mixovací nádobu" 5 min na 37°C zaděláme kvásek - Ke kvásku přidáme 500g hladké mouky, 250g másla nebo margarínu, 2 žloutky, 1 kelímek zakysané smetany (200g), 100-200 g strouhaného sýra (čím víc, tím líp)
"Těsto" 4 min. - Těsto necháme 15 minut odpočinout
- Vytáhneme ho z nádoby na omoučněnou plochu a rozválíme, poté ho složíme shora dolů a zprava do leva do takového bochníku a necháme 10 minut odpočívat. Tohle uděláme zhruba 3x, aby jsme měli těsto po upečení krásně vysoké a nadýchané.
- Poté těsto rozválíme na cca 2 cm placku a vykrajujeme z něj malá kolečka. Ty poté potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme při 180°C cca 20 minut, troubu neotevírat.
Dobrou chuť, jsou výborné👍👍😊❤️
Sýrové pagáče
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Recept je vytvořen proTM 31
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře