3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Bramborový krém s restovanými hříbky


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Bramborový krém s restovanými hříbky

  • 800 g brambor, očištěných bez slupky
  • 200 g smetany, ke šlehání
  • 300 g mléka, polotučného
  • 1 čl soli
  • 1/2 l vody
  • 100 g hříbků čerstvých nebo mražených (popř. žampionů)
  • 60 g másla
  • 6
    35min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. Do nádoby nalijeme vodu, brambory nakrájené na čtvrtky vložíme do košíku, osolíme a vaříme 25 min / VAROMA / R2.

    Než se brambory uvaří, orestujeme si na pánvičce připravené houby na 10 g másla

    Vývar slijeme a odvážíme z něj 200g zpět do nádoby. Uvařené brambory přesypeme do nádoby k vývaru, přidáme mléko, smetanu, 50g másla. Mixujeme R9 / 20 sekund.

    Provaříme 3 minuty / 90° / R3, dosolíme podle chuti, servírujeme ozdobené přiměřeným množstvím orestovaných hříbků (žampionů).

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Houby miluju. Super polévka.

    Vložil lussy on 1. prosince 2013 - 08:12.

    Houby miluju. Super polévka. tmrc_emoticons.) Doporučuji!!  Party

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Houby ty nepokazí žádné

    Vložil Jan Stříbrný on 29. listopadu 2013 - 01:35.

    Houby ty nepokazí žádné jídlotmrc_emoticons.-)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,