Doba přípravy
10min
Celkový čas
40min
porce/procí
6
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Cuketová polévka s kukuřicí
- 350 g mražené kukuřice
- 2 stroužky stroužek česneku
- 800 g cuketa
- špetka pepře
- 1/2 čajové lžičky chili
- 2 čajové lžičky sůl
- 3 polévkové lžíce oleje nebo másla
- 1 litr zeleninový vývar
- 150 g zakysané smetany, nebo řeckého jogurtu10%
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Kukuřici rozmixujte 20s/R10 a odložte do misky stranou.
- Do mix. nádoby dejte česnek a sekejte 5s/R5. Vložte cuketu na kousky a sekejte 10s/R5. Setřete ze stěn nádoby, přidejte pepř, chili, sůl, olej a restujte 10min/100°C/R2.
- Přidejte zeleninový vývar a rozmixovanou kukuřici a vařte 15min/100°C/R2.
- Mixujte 1min/R10.
- Přidejte zakysanou smetanu, dosolte a vařte 3min/100°C/R2,5-3.
- Můžete podávat s těstovinami, bagetkou, nebo krutónky.
Cuketová polévka s kukuřicí
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Hmmmm, cuketová polévka! To je návrat do léta. Doporučujeme před servírováním posypat kousky slaniny. Děkujeme za krásný recept.