Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
8 porce/porcí
Gulášová polévka z hlívy ústřičné
- 1 kus cibule
- 4 stroužky stroužek česneku
- 1 polévková lžíce olej
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 1 čajová lžička kmínu
- 2 kusy bobkový list, sušený
- 1 čajová lžička nové koření mleté
- 1 čajová lžička sůl
- 1 čajová lžička pepř, mletý
- 4 kusy brambora
- 500 g hlívy ústričné, čerstvé
- 1 čajová lžička majoránky - rozemnuté
- 1 čajová lžička Solamyl, brambor. škrob, rozmíchat v 1/2 dcl studené vody
-
6
45min
Doba přípravy 15minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
-
9
5
Příprava
- Oloupeme cibuli, česnek, brambory.
-
Cibuli na čtvrtky a stroužky česneku vložíme do nádoby. Sekáme
20 sek/R4. Stěrkou setřeme na dno nádoby.
- Přidáme lžíci oleje, papriku, kmín, nové koření a bobkový list, osolíme a opepříme. Restujeme 5min. , 110°C, R 3.Mezitím si nakrájíme brambory na kostky, hlívu překrájíme na větší kousky.
-
Po orestování přidáme vodu, bujón, brambory a hlívu. Vaříme
25min., 100°C, R 2. Před koncem vaření přidáme hrnek s rozmíchaným Solamylem. Po dovaření ochutíme majoránkou.
Guláš(ová) polévka z hlívy ústřičné
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní
11
Tip
Pokud použijeme delší dobu vaření (30.min.) brambory se rozvaří a zahustí polévku. Přidáním většího množství (2 lžičky) Solamylu vznikne guláš.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářVřele doporučuji nám chutnala
Vřele doporučuji nám chutnala
Vorwerk vývoj receptů wrote:...
Hlíva ústřičná je velmi...
Hlíva ústřičná je velmi zdravá houba, děkujeme za váš recept. Určitě jste potěšila všechny milovníky hub.