3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Gulášová polévka z hlívy ústřičné


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

8 porce/porcí

Gulášová polévka z hlívy ústřičné

  • 1 kus cibule
  • 4 stroužky stroužek česneku
  • 1 polévková lžíce olej
  • 1 čajová lžička mleté papriky
  • 1 čajová lžička kmínu
  • 2 kusy bobkový list, sušený
  • 1 čajová lžička nové koření mleté
  • 1 čajová lžička sůl
  • 1 čajová lžička pepř, mletý
  • 4 kusy brambora
  • 500 g hlívy ústričné, čerstvé
  • 1 čajová lžička majoránky - rozemnuté
  • 1 čajová lžička Solamyl, brambor. škrob, rozmíchat v 1/2 dcl studené vody
  • 6
    45min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Guláš(ová) polévka z hlívy ústřičné
  1. Oloupeme cibuli, česnek, brambory.
  2. Cibuli na čtvrtky a stroužky česneku vložíme do nádoby. Sekáme Counter-clockwise operation 20 sek/R4. Stěrkou setřeme na dno nádoby.
  3. Přidáme lžíci oleje, papriku, kmín, nové koření a bobkový list, osolíme a opepříme. Restujeme 5min. , 110°C, R 3.Mezitím si nakrájíme brambory na kostky, hlívu překrájíme na větší kousky.
  4. Po orestování přidáme vodu, bujón, brambory a hlívu. Vaříme Counter-clockwise operation 25min., 100°C, R 2. Před koncem vaření přidáme hrnek s rozmíchaným Solamylem. Po dovaření ochutíme majoránkou.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Pokud použijeme delší dobu vaření (30.min.) brambory se rozvaří a zahustí polévku. Přidáním většího množství (2 lžičky) Solamylu vznikne guláš.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Vřele doporučuji nám chutnala

    Vložil bedlika on 25. září 2016 - 06:38.

    Vřele doporučuji nám chutnala

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Vorwerk vývoj receptů wrote:...

    Vložil venkovanka on 10. srpna 2016 - 07:24.

    Vorwerk vývoj receptů wrote:
    Hlíva ústřičná je velmi zdravá houba, děkujeme za váš recept. Určitě jste potěšila všechny milovníky hub.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Hlíva ústřičná je velmi...

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 28. července 2016 - 10:29.

    Hlíva ústřičná je velmi zdravá houba, děkujeme za váš recept. Určitě jste potěšila všechny milovníky hub.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,