3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Polévka z hlívy (dršťková).


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

5 porce/porcí

Polévka

  • 80 g cibule,na půl
  • 1 polévková lžíce olej
  • 10 g hladká mouka
  • 5 g sladké papriky
  • 1000 g voda
  • 200 g hlívy ústričné, čerstvé
  • 1 kostka hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička majoránky
  • 1/2 čajové lžičky kmínu
  • 1/2 čajové lžičky sůl
  • 1 špetka mletého pepře
  • 2 polévková lžíce ovesná vločka
  • 3 stroužky stroužek česneku
  • 6
    10min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Polévka
  1. Do mixovací nádoby cibuli, sekat 4 sek./rychlost 5.

  2. Stěrkou setřít, přidat olej, restovat 5 min./120° C/rychlost 1.

  3. Přidat mouku, papriku, a promíchat 5 sek./rychlost 4.

  4. Přidat vodu, hlívu pokrájenou na proužky, bujon, majoránku, kmín, sůl, pepř, vařit 15 min./100° C/rychlost 2.

  5. Přidat ovesné vločky, vařit 10 min./100° C/rychlost 2.

  6. Polévku dochutit utřeným česnekem, popř. dosolit.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Podávám s doma pečenou bagetou - viz základní kuchařka.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Dlala jsem a je vyacutebornaacute

    Vložil Matyska on 31. května 2017 - 21:10.

    Dělala jsem a je výborná. tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Výborná polévka, kdy ani

    Vložil ivana.vachova on 14. února 2016 - 22:44.

    Výborná polévka, kdy ani mlsný jazýček nepozná, že tam není žádné maso tmrc_emoticons.-)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,