Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Polévky
  3. Polévka z hlívy (dršťková).


1 Polévka z hlívy (dršťková).

2 Polévky recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Polévka z hlívy (dršťková).

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

5 porce/porcí

Polévka

  • 80 g cibule,na půl
  • 1 polévková lžíce olej
  • 10 g hladká mouka
  • 5 g sladké papriky
  • 1000 g voda
  • 200 g hlívy ústričné, čerstvé
  • 1 kostka hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička majoránky
  • 1/2 čajové lžičky kmínu
  • 1/2 čajové lžičky sůl
  • 1 špetka mletého pepře
  • 2 polévková lžíce ovesná vločka
  • 3 stroužky stroužek česneku
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    35min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Polévka

  1. Do mixovací nádoby cibuli, sekat 4 sek./rychlost 5.

  2. Stěrkou setřít, přidat olej, restovat 5 min./120° C/rychlost 1.

  3. Přidat mouku, papriku, a promíchat 5 sek./rychlost 4.

  4. Přidat vodu, hlívu pokrájenou na proužky, bujon, majoránku, kmín, sůl, pepř, vařit 15 min./100° C/rychlost 2.

  5. Přidat ovesné vločky, vařit 10 min./100° C/rychlost 2.

  6. Polévku dochutit utřeným česnekem, popř. dosolit.

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Podávám s doma pečenou bagetou - viz základní kuchařka.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Dlala jsem a je vyacutebornaacute

    Vložil Matyska on 31. května 2017 - 21:10.

    Dělala jsem a je výborná. tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Výborná polévka, kdy ani

    Vložil ivana.vachova on 14. února 2016 - 22:44.

    Výborná polévka, kdy ani mlsný jazýček nepozná, že tam není žádné maso tmrc_emoticons.-)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,