Doba přípravy
5min
Celkový čas
30min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
--
Ingredience & Porce
Suroviny na polévku
- 50 g cibule
- 1 stroužek stroužek česneku
- 1 čajová lžička slunečnicový olej
- 1 čajová lžička máslo
- 500 g tykviček
- 600 g voda
- 2 kostky zeleninový bujón (pro 0.5l vody)
- 40 g hladká mouka
- 1 čajová lžička sůl
- 1 špetka černého pepře
- 2 špetky muškátový oříšek, nastrouhaný
- 100 g smetana na vaření
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- 1. Do mixovací nádoby vložte cibuli, česnek a olej a sekejte 4 sek./rychlost 5.
2. Přidejte máslo a restujte 3 min./Varoma/rychlost 1.
3. Přidejte na kostky nakrájené tykvičky a sejkejte 6 sek./rychlost 5.
4. Přidejte vodu, bujón, mouku, sůl a pepř a vařte 12 min. /100oC /rychlost 2.
5. Přidejte muškátový oříšek, smetanu a mixujte 15 sec./rychlost 6.
6. Na závěr přidejte tavený sýr a zelenou cibulku na kroužky.
Postup
Tip
Bulharský recept - krem supa ot tikvičky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Hrošánek:děkuji!
Ty na obrázku. Světle zelené s pruhy. Velikost 15 cm...
V Čechách tomu nevhodně říkají malé cukety...
Ale cuketa je kříženec tykvičky a okurky...
Jaké tykvičky používáte?