3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Polévka z tykviček z Plovdivu


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Suroviny na polévku

  • 50 g cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 čajová lžička slunečnicového oleje
  • 1 čajová lžička másla
  • 500 g tykviček
  • 600 g vody
  • 2 kostky zeleninový bujón (pro 0.5l vody)
  • 40 g hladké mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 2 špetky muškátový oříšek, nastrouhaný
  • 100 g smetana na vaření
  • 6
    30min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení 25min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
  • 9
5

Příprava

    Postup
  1. 1. Do mixovací nádoby vložte cibuli, česnek a olej a sekejte 4 sek./rychlost 5.
    2. Přidejte máslo a restujte 3 min./Varoma/rychlost 1.
    3. Přidejte na kostky nakrájené tykvičky a sejkejte 6 sek./rychlost 5.
    4. Přidejte vodu, bujón, mouku, sůl a pepř a vařte 12 min. /100oC /rychlost 2.
    5. Přidejte muškátový oříšek, smetanu a mixujte 15 sec./rychlost 6.
    6. Na závěr přidejte tavený sýr a zelenou cibulku na kroužky.
10
11

Tip

Bulharský recept - krem supa ot tikvičky.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář