Vegetariánský boršč od makyluky. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Polévky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Vegetariánský boršč

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Vegetariánský boršč

1 kus cibule, rozpůlené
200 gram brambor, na kousky
200 gram polévkové zeleniny (mrkev, celer, petržel, pór)
30 gram olej
400 gram červené řepy, vařené, na kousky
800 gram voda
1 a půl čajová lžička zeleninové dochucovací pasty nebo bujón
1/2 čajová lžička med
1/2 čajová lžička bylinková sůl
1/4 čajová lžička pepř, mletý
140 gram rajčat, na čtvrtky
ovocný ocet, podle chuti
6 polévková lžíce zakysaná smetana, při podávání

Přidat do nákupního seznamu

6

1h 10min

Doba přípravy 20min

Doba vaření/pečení
7

střední

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 6
  
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
9
Evropské Polévka

Příprava

Postup:

1 ks rozpůlené cibule, 5 sek. rychlost 4

200 g brambor na kousky a 1 lžíce bílý vinný ocet, 6 sek. rychlost 4,5

200 g polévkové zeleniny 7 sek., rychlost 5

30 g oleje 5 min. 120 st. rychlost 1

400 g červené řepy předvařené na kousky, 1 1/2 lžičky zeleninové dochucovací pasty nebo 1 a půl zeleninový bujón , 800 g vody 20 min. 100 st. "Zpětný chod" rychlost 1

1/2 lžíce kmínu, 1/4 lžičky medu, hřebíček, 1/2 lžičky bylinkové soli, 1/4 lžičky pepře 15 min. 100 st. "Zpětný chod" rychlost 1

140 g rajčat na čtvrtky 10 min. 100 st. "Zpětný chod" rychlost 1

Podáváme se zakysanou smetanou

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tip

Dle chuti přidáme na závěr ovocný ocet.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.