3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Paprikový džem


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

Paprikový džem

  • 800 gram paprika (zelenina), doporučují červenou
  • 200 gram paprika pálivá chilli, já dala ostré beraní rohy
  • 150 gram olej
  • 200 gram ocet
  • 1000 gram cukr
  • 6
    10min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

    Paprikový džem
  1. Očistíme papriky a dáme do Thermomixu. (na větší kousky). Rozmixujeme cca 1 minutu rychlosr 4 - 5. Přidáme olej a ocet a 20 minut vaříme 100°C, rychlost 2. Poté rozmixujeme cca 30 sekund, rychlost 6. Nastavíme na 30 minut, 100°C, rychlost 2 a přes víko přisypeme cukr, případně zvýšíme rychlost na 4 = 5 sekund, aby se vmíchal. Po dohotovení zkusíme kapku na studený talířek a v případě, že ztuhne (mně ztuhnul) horké nalijeme do skleniček, obrátíme víčkem dolů a necháme vystydnout. K masu i jako pomazánka výborné.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

varným košíkem jsem nahradila odměrku při vaření. Nehromadila se mi voda z páry a redukovalo se to.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář