Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Bramborovo - zeleninová kaše
- 600 gramů voda
- 650 gramů moučnatých brambor, (varný typ C), nakrájených na kousky
- 350 gramů zelenina, např. mrkve, nakrájené na plátky
- 200 gramů mléko
- 1/2 čajové lžičky sůl
- 1 špetky mletého muškátového oříšku
- 30 gramů máslo
-
6
50min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9Bez masa Dětské jídlo Bez vajec Bezlepkové Jarní Letní Podzimní Zimní Den sv. Valentýna Masopust Velikonoce Den matek Halloween Vánoce Nový rok Čínský Nový rok Ramadan Snadné Přírodní Kreativní Nízkorozpočtové Brunch Oběd Večeře Svačina Vaření Vaření v páře Vaření v páře s Varomou Vaření pro jednotlivce Vaření pro starší osoby Narozeniny dětí Děti v kuchyni Příloha Zeleninový pokrm Bramborový pokrm
Příprava
- 1. Do mixovací nádoby nalijte vodu, vložte košík a odvažte v něm brambory.
2. Do Varoma mísy vložte zeleninu, umístěte Varoma do správné polohy a vařte v páře 30 minut/Varoma/rychlostí 1.
3. Sejměte Varoma a varný košík.
4. Vyprázdněte mixovací nádobu.
5. Do mixovací nádoby vložte v páře uvařenou zeleninu (v našem případě mrkev), mléko, sůl a muškátový oříšek a vařte 2 minuty/100°/rychlostí 2.
6. Poté mixujte 30 vteřin/rychlostí 10.
7. Přidejte v páře vařené brambory a máslo a mixujte 20 vteřin/rychlostí 4.
8. Podávejte horké jako přílohu.
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tip
- pokud chcete mít v kaši kousky zeleniny, v bodu 5 mixujte pouze na rychlost 6
- pokud je kaše příliš hustá, přidejte mléko či tekutinu z vaření v páře
OBMĚNY
- pro barevné kaše přidejte další druhy zeleniny (350 gramů) nakrájené na kousky
- místo mrkve můžete použíte použít například pastiňák, řepu, ceůer, dýni, kedluben, květák či brokolici
- pokud pokud použijete vařenou červenou řepu (nakráejnou na kousky) nebo mražený hrášek, dejte Varoma do správné polohy o 15 minut později
- u čerstvého špenátu (pouze listy, nikoli stonek, pokrájeného na kousky) dejte Varoma di správné polohy o 22 minut později a pokračujete podle receptu
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář