3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Bramborovo - zeleninová kaše


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Bramborovo - zeleninová kaše

  • 600 gramů voda
  • 650 gramů moučnatých brambor, (varný typ C), nakrájených na kousky
  • 350 gramů zelenina, např. mrkve, nakrájené na plátky
  • 200 gramů mléko
  • 1/2 čajové lžičky sůl
  • 1 špetky mletého muškátového oříšku
  • 30 gramů máslo
5

Příprava

  1. 1. Do mixovací nádoby nalijte vodu, vložte košík a odvažte v něm brambory.

    2. Do Varoma mísy vložte zeleninu, umístěte Varoma do správné polohy a vařte v páře 30 minut/Varoma/rychlostí 1.

    3. Sejměte Varoma a varný košík.

    4. Vyprázdněte mixovací nádobu.

    5. Do mixovací nádoby vložte v páře uvařenou zeleninu (v našem případě mrkev), mléko, sůl a muškátový oříšek a vařte 2 minuty/100°/rychlostí 2.

    6. Poté mixujte 30 vteřin/rychlostí 10.

    7. Přidejte v páře vařené brambory a máslo a mixujte 20 vteřin/rychlostí 4.

    8. Podávejte horké jako přílohu.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

- pokud chcete mít v kaši kousky zeleniny, v bodu 5 mixujte pouze na rychlost 6

- pokud je kaše příliš hustá, přidejte mléko či tekutinu z vaření v páře



OBMĚNY

- pro barevné kaše přidejte další druhy zeleniny (350 gramů) nakrájené na kousky

- místo mrkve můžete použíte použít například pastiňák, řepu, ceůer, dýni, kedluben, květák či brokolici

- pokud pokud použijete vařenou červenou řepu (nakráejnou na kousky) nebo mražený hrášek, dejte Varoma do správné polohy o 15 minut později

- u čerstvého špenátu (pouze listy, nikoli stonek, pokrájeného na kousky) dejte Varoma di správné polohy o 22 minut později a pokračujete podle receptu


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.