Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Vlažný salát s bulgurem a brokolicí
- 1500 gram vody
- 3 čajová lžička sůl
- 150 gram brokolice, může být i mražená nebo jiná podobná zelenina
- 250 gram pšenice bulgur, předvařený
- 1 plechovky kukuřice
- 1 kus jarní cibulka, nakrájená na kolečka
- 30 gram olivového oleje
- 10 gram vinného octa
- 10 gram citrónové šťávy
- ¾ čajová lžička pepř
- ½ čajová lžička sladké papriky
- 50 gram rukoly, nakrájené na proužky
- 100 gram feta, libovolní, malých kostkách
-
6
45min
Doba přípravy 15minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen pro
TM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
-
Příprava
- Do mixovací nádoby vložte vodu a 2 lžičky soli, vložte košíček na vaření, zvažte pšenici a vařte 10 min/Varoma/rychlost 1
- Umístěte nádobu Varoma, navažte do ní brokolici, zavřete Varoma a pokračujte ve vaření 5 min/Varoma/rychlost 1 .
- Varoma odstavte, vyjměte varný koš pomocí stěrky a vyprázdněte mixovací nádobu.
- Do mixovací nádoby vložte vařenou pšenici, kukuřici, uvařenou brokolici, jarní cibulku, olej, ocet, citronovou šťávu, 1 ČL soli, pepře a papriky a pomocí stěrky mixujte 10 sek//rychlost 2 . Salát dochutíme, ozdobíme rukolou a fetou a podáváme.
Příprava salátu
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tip
- pokud máte v mrazáku i jinou zeleninu - například mrazenou zeleninovou směs, a nemáte brokolici, vůbec bych se nebála ji tam dát - fazolky, květák,.... tady se asi meze fantazii nekladou.
- fetu jsem neměla, tak jsem vynechala. Dle mého to ničemu nevadí, ale s ní je to asi ještě trochu chuťově pestřejší.
- určitě bych nedávala papriku, rajče. Díky tomu, že je vlažný, asi by mi to nechutnalo.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář