Kuřecí salát s restovanou mrkví a vejcem

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Kuřecí salát s restovanou mrkví a vejcem

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Kuřecí salát s restovanou mrkví a vejcem

4 kus vejce
300 gram kuřecí prsa, nakrájených na nudličky (2 cm dlouhé)
½ čajová lžička papriky, mleté
1 kus salát ledový, může být i římský
300 gram mrkve, nakrájené podélně na čtvrtky, na kousky (2 cm)
1-2 kus červená paprika, nakrájená na kousky cca 1-2 cm
20 gram cukru
60 gram Parmazánu
½ svazek petrželová nať
200 gram bílý jogurt, 1,5 % tuku
1½ čajová lžička soli
¾ čajová lžička pepře mletého
1 čajová lžička hořčice
1 kus avokádo, zralé, nakrájené na kousky velikosti sousta - není nutné

Přidat do nákupního seznamu

6

1h 15min

Doba přípravy 30min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 6
  
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
- Recept je vytvořen pro
  TM 31
9
Chuťovka Předkrm Hlavní chod První hlavní chod Jarní Letní Podzimní Zimní Party Dovolená Salát Brunch Oběd Večeře Svačina

Příprava

Do nádoby nalijte 400g vody a vložte vejce do košíčku.

Vařte v páře - doba vaření - podle chuti/Varoma/rychlost 1. Doba vaření závisí na tom, jak máte rádi vejce připravené: 10 minut velmi tekuté (žloutek tekutý, bílek zpevněný tmrc_emoticons.;)

11 minut tekuté (žloutek tekutý, bílek lehce sražený tmrc_emoticons.;)

12 minut na měkko (žloutek i bílek měkký tmrc_emoticons.;)

13 minut uvařené a pevné 14 minut uvařené natvrdo

Ihned vyjměte varný košík pomocí stěrky a zchlaďte vejce pod studenou tekoucí vodou pro ukončení varu.

Do mixovací nádoby dejte 20 g oleje, kuřecí maso a sladkou papriku, na víko mixovací nádoby nasaďte ochranu proti postříkání a zapněte program restování 7 minut . Mezitím si nakrájejte vejce a salát na kousky velikosti sousta a vložte do salátové mísy. Opečené maso přidejte do salátové mísy a šťávu z masa sceďte do malé misky.

Do mixovací nádoby vložte 20 g oleje a mrkve, na víko mixovací nádoby umístěte ochranu proti postříkání a zapněte program restování 7 minut . Mezitím si nakrájejte papriky na kousky a přidejte do salátové mísy.

Do mixovací nádoby přidejte 20 g cukru, na víko mixovací nádoby umístěte ochranu proti stříkající vodě, zapněte program restování 3 minuty a přendejte do salátové mísy. Mixovací nádobu opláchněte ve studené vodě a osušte.

Do mixovací nádoby vložte parmazán a petržel, sekejte 8 sek/rychlost 10 a seškrábejte stěrkou.

Přidejte šťávu z masa , jogurt, sůl, pepř, hořčici a 1-2 špetky cukru a mixujte 10 sek/rychlost 4 . Do mísy přidáme dresink a avokádo (libovolné tmrc_emoticons.;)

, dobře promícháme, dochutíme a podáváme například s bagetou.

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.