Hlavní jídla - ostatní

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Doba přípravy
10min
Celkový čas
1h 0min
porce/procí
4 porce/porcí
Úroveň
snadný
  • TM 31
published: 02.02.2013
změněno: 13.03.2019
Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Vegetariánská boloňská omáčka

  • 10 gramů olivový olej
  • 30 gramů másla
  • 2 kusy cibule
  • 3 stonek řapíkatý celer
  • 2 kusy cibulí, velkých
  • 100 gramů sojového granulátu
  • 20 gramů dochucovací pasty
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • 200 gramů Mléka
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého
  • 200 gramů bílého vína, suchého, bílého suchého vína
  • 4 kusy rajčat, velkých
  • 1 plechovka rajského protlaku, malá
  • strouhaný parmazán, strouhaný parmazán
  • 400 gramů těstovin
Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

  • Varný košík
    Varný košík koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. Do mix. nádoby dáme granulát a dochucovací pastu.

    Vaříme 10 min./ Zpětný chod"Zpětný chod" / R. 2 / stupňů 100.

    Po uvaření granulát slejeme a vymačkáme přebytečnou vodu. Pak dáme do misky stranou.

    Do mix. nádoby dáme cibuli sekáme 3 s / R 6.

    Přidáme máslo, olej restujeme 3 min. / Varoma/ R. 2. Bez odměrky.

    Přidáme mrkev a celer.

    Sekáme 5 s. / R. 6 pak 2 min. / Varoma / R. 2. Bez odměrky.



    Přidáme granulát, sůl, pepř, mléko.

    Vaříme 15 min. / Varoma R. 2 Zpětný chod"Zpětný chod" . Přiklopte košíčkem.

    Přidáme muškátový oříšek, víno.

    Vaříme 10 min. / Varoma / R. 2 Zpětný chod"Zpětný chod" .

    Příklopte košíčkem.

    Přidámé pyré a rajský protlak.

    Vaříme 12 min. / Varoma / R. 2 Zpětný chod"Zpětný chod" . Přiklopte košíčkem.

    V případě potřeby dochutíme solí, pepřem a přidáme těstoviny.
    Posypeme parmazánem.


    Dobrou chuť.

Tip

Víno lze použít i červené nebo jej nahradit vývarem.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:
Bez masa Dětské jídlo Zeleninový pokrm italské

Vytisknout

Vegetariánská boloňská omáčka
Vytisknout:
Vytisknout

Komentáře

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: