Polévky

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
5min
Celkový čas
5min
porce/procí
4 porce/porcí
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
  • TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 12.05.2022
Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

  • 250 g brokolice
  • 3 polévkové lžíce hladká mouka
  • 1 čajová lžička sůl
  • 1 špetka bílého pepře, mletého
  • 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 50 g šunka
  • 700 g voda
  • 1 kus bujón (pro 0,5 l)
  • 250 g mléko
  • 1 čajová lžička citrónová šťáva
  • 5 g petržele, čerstvé
Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    1. Do mixovací nádoby vložte brokolici a sekejte 10 sek./rychlost 5.
    2. Přidejte mouku, sůl, koření, šunku - předem nakrájenou na kostičky, vodu, bujón a mléko. Vařte 10 min./100°C/rychlost 3.
    3. Snižte teplotu a vařte 5 min./90°C/ rychlost 3.
    4. Po dovaření dochuťte citrónovou šťávou a přidejte petrželku.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
Kategorie receptů:

Vytisknout

Brokolicová polévka
Vytisknout:
Vytisknout

Komentáře

  • 27. února 2020 - 14:08
    4.0

    Prima, jen se vloudila chybka - celkový čas by měl být 20 minut. Místo brokolice jsem dala kapustičky a byla výborná!

  • 7. ledna 2018 - 12:10

    výborná polévka ! Lol

  • 12. srpna 2016 - 06:39

    výborná, může být i bez šunky

  • 3. ledna 2016 - 12:44

    Recept výborný tak jak je. Olej, máslo by zbytečně přidalo tuky. Bohatě stačí mléko... 

  • 8. listopadu 2015 - 13:06

    Ja som recept upravila tiež pridala som mrkvičku rozsekala som ju s cibuľou orestovala na masle 4min/100stupnov/ rýchlosť 1 potom som  pridala   len 1 lyžicu hladkej muky krátko restovala , neskôr  som pridala brokolicou rozsekala som ju  a pokračovala podľa receptu  použila som bezlaktozove mlieko aj kúsky brokolice a varila . Polievka bola mňam .

     

  • 4. května 2014 - 12:30

    EVIČKO, naprosto souhlasím.... Brokolici tedy já opravdu miluji jako všechnu zeleninku jelikož se stravuji vegetariánsky, a mohu sdělit i doporučit, že brokolice je svým obsahem vitamínků velmi prospěšná.... Vřele doporučuji, polévka je opravdu skvělá !!!  tmrc_emoticons.)

  • 4. května 2014 - 11:20

    Brokolici jsme doma dříve často nedělali, ale teď co mám Thermomix, používáme ji na vaření velmi často a polévky jsou opravdu výborné. tmrc_emoticons.)

  • 16. dubna 2014 - 11:05
    5.0

    místo šunky jsem pokrájela pivní salám - je pikantní a moc nám chutnala  tmrc_emoticons.;)

  • 28. listopadu 2013 - 09:38
    5.0

    Brokolice je výborná v jakékoliv podobětmrc_emoticons.-)

  • 19. listopadu 2013 - 14:27

    Výborná polévka a pro ty kteří si na chuť brokolice teprve zvykají i kousek šunkytmrc_emoticons.-)  Cooking 2

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: