Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 kus/kusů
Burger housky
- 21 gram čerstvé droždí
- 1 polévková lžíce cukru
- 1 čajová lžička soli
- 90 gram vody
- 225 gram hladké mouky, špaldové
- 15 gram oleje
- 1 kus vejce
-
6
2h 10min
Doba přípravy 2h 0minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
-
5
Příprava
- 1/2 droždí, 1PL cukru, 1ČL soli, 90g vody.
3min / 37°C/ r1 - 225g hladké špaldové nebo pšeničné mouky, 15g oleje.
3 min/ režim těsto
"Těsto" . Pokud je moc lepivé, každá saje jinak, přidat 1-2 PL mouky 1min/"Těsto" - Nechat v nádobě kynout 30min. - 1hod.
- Rozdělit na 4 velké, nebo 6 klasických bulek. Vytvarované bochánky nechat ještě 30min. - 1hod. kynout na plechu s pečicím papírem.
- Před pečením potřít vejcem a volitelně posypat sezam/chia...
- Péct na 200°C cca 12 min. dle trouby
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář