Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
16 porce/porcí
Chléb
- 360 gramů vody
- 1 kostka čerstvého droždí
- 2 čajové lžičky cukru
- 600 gramů hladké mouky
- 1 čajová lžička kmínu
- 4 čajové lžičky soli
-
6
1h 30min
Doba přípravy 50minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
-
9
5
Příprava
-
Nejdříve vlijeme do mixovací nádoby 360g vody, vložíme kostku droždí, nasypeme cukr a 50g hladké mouky.
Uděláme kvásek 2,5 minuty/37°C/rychlostí 2,5.
Po dokončení necháme kvásek vzejít.
Poté dosypeme 550g mouky, vložíme sůl a kmín.
Pustíme Thermomix na 4,5 minuty/ ychlost.
Po umíchání, těsto vložíme do pečící nádoby a necháme v teple 40 minut nebo podle potřeby vykynout.
Mezitím rozpálíme troubu na 250 stupňů.
Po vykynutí vložíme do středu trouby na 13 minut a poté stáhneme na 180°C a necháme dopéct 27 minut.
Vytáhneme a za tepla potřeme máslem.
Po vychladnutí podáváme.
Příprva chleba
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní
11
Tip
Před hnětením těsta je možné vložit jakékoli koření dle chuti. Např. kari, papriku, atd..
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářDobrý den, děkujeme za nový
Dobrý den, děkujeme za nový recept. Zkuste nahrát dodatečně i fotku. Zvýšíte tak návštěvnost a úspěšnost vašeho receptu mezi ostatními návštěvníky našich stránek. Těšíme se na další vaše recepty