3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Chléb se sýrem feta a olivama


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

50 plátek/plátky

Chléb se sýrem feta a olivama

  • 300 gramů vody
  • 80 gramů olivového leje
  • 700 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • 170 gramů feta sýra, malé kostičky
  • 70 gramů cibule, překrojené napůl
  • 100 gramů oliv bez pecek
  • 70 gramů sušených rajčat
  • 30 gramů čerstvého droždí
5

Příprava

  1. Do nádoby vložíme vodu, droždí a olivový olej a mísíme 1,30 sekund/37°C/rychlostí 2.

    Přidáme mouku, sůl a hněteme 3 minuty/klas.

    Těsto vyndáme na vál poprášený moukou a rozdělíme na dvě části.

    Do nádoby vložíme sušená rajčata a posekáme 5 vteřin/rychlostí 5.

    Přidáme první kus těsta a feta sýr a mísíme 30 sekund/klas.

    Pomáháme si stěrkou.

    Vyndáme na pomoučený vál.

    Druhou příchuť připravíme podobně: do nádoby vložíme cibulku a posekáme 5 vteřin/rychlostí 5.

    Přidáme druhý díl těsta a olivy a hěnteme 30 sekund/klas.

    Opět vyndáme na pomoučený vál.

    Předehřejeme troubu na 200°C.

    Z každého těsta vytvoříme chléb pokládáme na pekáč vyložený pečícím papírem.

    Přikryjeme útěrkou a necháme kynout v teplém místě.

    Chleby zdvojnásobí svou velikost cca kolem 20 minut.

    Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut

    Chleby necháme vystydnout a poté krájíme.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Výborná inspirace...... xxx

    Vložil ALENAPUNDY on 26. května 2015 - 00:17.

    Výborná inspirace...... xxx Jen trošičku pozměním.... jelikož zde není uveden druh mouky dovolím si zpracovat mouku bezlepkovou, jinak vše vypadá skvěle a já vřele děkuji za recept v této inspiraci pro jakýkoliv víkend...  დ╮❤╭დ Přeji Všem Nám báječné vaření s THERMOMIXEM.........  დ╮❤╭დ Love

    ♥ alenapundy@gmail.com

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,