3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Fit bagetky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

3 kus/kusů

OMLÁDEK 100g pšeničná celozr.mouka 100g odstáte vody 10g droždí. 1lžička melasi nebo sladěnky..... Těsto 250g špaldové mouky hladké 300g mouky ( 200g hladké ,100g žitné můžeme kombinovat) 20g oleje 2 lžičky soli 400 - 450g řeckého jogurtu Slunečn

  • 6
    1h 20min
    Doba přípravy 1h 0min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 6
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 21
5

Příprava

  1. OMLÁDEK
    100g pšeničná celozr.mouka
    100g odstáte vody
    10g droždí.
    1lžička melasi nebo sladěnky.....

    Těsto
    250g špaldové mouky hladké
    300g mouky ( 200g hladké ,100g žitné můžeme kombinovat)
    20g oleje

    2 lžičky soli
    400 - 450g řeckého jogurtu
    Slunečnice na sucho upražená na pánvičce a vychladla cca půl hrnku.

    2min-37C-R2 potom nechat 25min ‼️
    Přidat ostatní suroviny a programTěsto – 3min ,
    V případě potřeby přidat trochu mouky nebo vody.
    Nechat kynout 45 minut, postříkat vodou a posypat vločkami / černuchou
    Péct : spodní plech s vodou na 180C, horkovzduch po 10min vyndat spodní plech a ještě péct cca 10min.Těsto
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Možné kombinovat různé druhy mouky


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.