3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Hamburgerová houska


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

5 porce/porcí

hladká mouka

  • 500 g hladká mouka
  • 250 g voda
  • 1 vejce
  • 21 g čerstvé droždí
  • 1/2 čajové lžičky sůl
  • 1/2 polévkové lžíce olivový olej
  • trocha cukr, na potření
  • trocha sezamová semínka, na posypání
  • 6
    1h 16min
    Doba přípravy 1h 0min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

  1. 1. Do mixovací nádoby vložte 500 g mouky, 1/2 vejce, čerstvé droždí, 1/2 lžičky soli, 250 g vody, a 1/2 lžíce olivového oleje. Hněťte 3-4 minDough modedokud nebude těsto pružné.

    2. Těsto vyjměte z nádoby a přikryjte fólií (zevnitř potřít olejem, aby se nepřilepila k těstu). Můžete jej i ponechat v zakryté nádobě. Nechte 45 min odpočívat.

    3. Odvažte kousky těsta (140-150 g) a tvarujte malé bochníčky. Ty pokládejte na plech pokrytý pečícím papírem dostatečně daleko od sebe, aby se při dalším vykynutí nespojily.

    4. Nechte 15 min kynout. Mezitím předehřejte troubu na 180°C.

    5. Vykynuté housky potřete rozšlehanoým zbytkem vajec, do kterých můžete přidat trochu cukru (zkaramelizuje a dodá povrchu barvu). Posypte sezamem, mákem ...

    6. Pečte 16 min.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Podávejte s masovým karbanátkem, zeleninou a omáčkou jako součást hamburgeru


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.