Vorwerk vývoj receptů
Ingredience & Porce
30 plátek/plátky
- 240 gramů voda
- 1 čajová lžička sušených kvasnic, (5 gramů)
- 30 gramů hnědý cukr
- 30 gramů máslo, plus něco navíc
- 500 gramů hladká mouka
- 1 čajová lžička sůl
Příprava
-
1. Do mixovací nádoby nalijte vodu a přidejte sušené kvasnice, hnědý cukr a máslo a míchejte 1minutu/37°C/rychlostí 3.
2. Přidejte mouku a sůl a hněťte 3minuty/
/
. Přendejte těsto do velké mísy, zakryjte vlhkou utěrkou a nechejte na teplém místě kynout asi 30 minut.3. Rozdělte těsto na 3 části, z každé vytvořte kouli a vložte je v řadě do vymazané formy na pečení (asi 30x12x10cm). Nechejte vykynout na teplém místě, až těsto zdvojnásobí svůj objem (asi 30 minut). Než vykyne, předehřejte troubu na 180°C.
4. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180°C.
5. Než budete krájet, nechejte zcela vychladnout.
Tip
- podávejte čerstvý nebo opečený s máslem, džemem nebo jinou pomazánkou
- aby měl chléb pěknou barvu, potřete jej před vložením do trouby mlékem
Obměny
- místo 500g hladké mouky použijte 50 celozrnné mouky a 450g hladké mouky
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo...
-
Plněná kapusta s hříbkovou omáčkou
-
Krůtí maso se slaninou a bramborami
-
Vanilkové nebe s broskvovým přelivem
-
Polévka červená z řepy
-
Ovocná dobrota se sýrem cottage
-
Krůtí lízátka s rajčatovou omáčkou
-
Arašídový dip
-
Ořechové závitky
-
Chřest s brambory
-
Francouzský slaný koláč (Quiche Lorraine)
-
Dezert se šlehačkou, pralinkami a šodó
-
Kořeněné brambory
Komentáře
Přidat komentář